Новини

Найшвидше дріжджове тісто для пиріжків, біляшів та піци: вам знадобиться всього 20 хвилин

Головний секрет такого тіста у використанні двох видів води – теплої та окропу.

Раніше ми розповідали,  як приготувати тісто на пиріжки на кефірі.

Незважаючи на те, що це тісто пісне, його якість не поступається класичним варіантам. Воно виходить ніжним, м’яким та повітряним. Ви будете приємно вражені результатом!

На приготування тіста у вас піде не більше 20 хвилин.

Інгредієнти:

  • Вода – 400 мл
  • Дріжджі свіжі (пресовані) – 45 г
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Рослинна олія – ​​3 ст. л.
  • Пшеничне борошно — 520 г

 

Приготування:

  1. У глибоку миску налийте 200 мл теплої води. Оптимальна температура – 35-40 градусів.
  2. У воду додайте 45 г свіжих пресованих дріжджів (або 15 г сухих).
  3. Потім всипте в дріжджову суміш цукор і сіль. Добре перемішайте віночком.
  4. Влийте 3 ст. л. олії і знову ретельно перемішайте.
  5. В іншій ємності просійте борошно пшеничне. Зробіть у ньому поглиблення та влийте дріжджовий розчин.
  6. Трохи перемішайте і додайте 200 мл окропу.
  7. Замішуйте однорідне тісто спочатку ложкою, а потім руками. За потреби можна додати ще до 7 ст. л. борошна.
  8. З готового тіста формуйте пиріжки або іншу улюблену випічку. Чекати, доки тісто підійде не потрібно.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Вчителька 17 років пробула на лікарняному, а зараз оскаржує вихід на пенсію в суді

62-річна викладачка коледжу в Німеччині майже два десятиліття не з'являлася на робочому місці через хворобу…

31.07.2026
  • Новини

Дочка виписалася з квартири: чи втратить пенсіонерка субсидію і що треба зробити

Зміна складу сім'ї може вплинути на призначення житлової субсидії. Якщо хтось із зареєстрованих у житлі…

31.07.2026
  • Новини

Секретний підживлювач із холодильника може збільшити врожай помідорів в рази: що це

Для отримання багатого та соковитого врожаю томатів городникам не обов'язково купувати дорогі хімічні добрива. Експерти…

31.07.2026
  • Статті

Технології без зайвих складнощів: чому iPhone відмінно підходить для старшого покоління

Багато хто досі вважає, що сучасні гаджети створюються виключно для молоді, а людям старшого покоління…

31.07.2026
  • Новини

«Так що начувайся»: Ольга Сумська відповіла Олексію Горбунову після його публічних образ

Скандал між зірками українського кінематографа продовжується. Акторка Ольга Сумська публічно відреагувала на нецензурні та зневажливі…

30.07.2026
  • Новини

Тривала спека повертається: де температура сягне +34 уже 31 липня

Останній день липня принесе в Україну справжню літню спеку. Синоптики прогнозують суху погоду по всій…

30.07.2026