Цей рецепт підірвав Інтернет: незвичайний пиріг на гарячому молоці – у багатьох господинь він став улюбленим

Пиріг на гарячому молоці виходить дуже повітряним, ніжним і з молочним ароматом.

Багато господинь в Інтернеті діляться своїми фото приготування цього пирога.

Читайте також: Просто тане в роті: надзвичайно смачний пиріг на кефірі під шоколадом – ви повинні спробувати його

Інгредієнти:

• 350 г борошна;
• 250 мл молока;
• 4 яйця;
• 300 г цукру;
• 2 ч. ложки розпушувача;
• 2 ч. ложки ванільного цукру;
• щіпка солі;
• 70 г вершкового масла.

Приготування:

1. Яйця вбиваємо в глибоку миску, додаємо сіль, цукор і ванільний цукор і збиваємо міксером 5-6 хвилин до побіління та збільшення маси.
2. В окремій ємності змішуємо борошно та розпушувач.
3. У молоко додаємо вершкове масло та ванільний цукор, ставимо на вогонь і чекаємо, поки масло не розтопиться, доводимо до кипіння, але не кип’ятимо.
4. Половину борошна потрібно просіяти в яєчну суміш і перемішати віночком, влити половину гарячого молока і розмішати до однорідності.
5. Просіюємо борошно, що залишилося, і вливаємо гаряче молоко, що залишилося, і знову ретельно вимішуємо віночком.
6. Готове тісто виливаємо у форму, застелену пергаментом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Під час випікання духовку не відчиняємо.
7. Дістаємо пиріг з форми, коли він повністю охолоне.
8. Зверху пиріг можна посипати цукровою пудрою або залити згущеним молоком.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Готуємо улюблений торт «Мурашник» всього за 20 хвилин: ідеальний рецепт для будь-якого випадку
• Пиріг «Снікерс»: не треба витрачатися купувати — можна вдома дітям приготувати