Новини

Зима в саду: як рослини пристосовуються до холодів

Раніше ми писали про місячний посівний календар городника та садівника на 2025 рік.

Як рослини пристосовуються до морозів?

Зима для плодово-ягідних дерев і кущів помірного клімату — це період органічного спокою, який виник у процесі еволюції, щоб допомогти рослинам переживати холодний сезон. Вчені виділяють три етапи зимового спокою: органічний, глибокий і вимушений.

На етапі органічного спокою в рослин змінюються обмінні процеси, а бруньки не проростають навіть за сприятливих умов. У фазі глибокого спокою накопичуються захисні речовини, як-от цукри й жири, які підвищують морозостійкість. Вимушений спокій настає, коли зовнішні умови — температура й вологість — стримують активність рослин.

Морозостійкість: від генетики до агротехніки

Морозостійкість дерев залежить від багатьох факторів. Наприклад, сорти з Півночі чи Сибіру витримують екстремальні морози до -40°C, тоді як більш теплолюбиві культури, такі як абрикоси чи черешня, страждають вже при -20°C. Однак навіть найвитриваліші дерева можуть пошкодитися після відлиги або через надмірно вологу осінь, коли тканини не встигають визріти до зими.

Щоб захистити молоді дерева від морозів, садівники рекомендують вкривати їх снігом або мульчею, особливо біля стовбурів, де корені залишаються найбільш вразливими.

Ретельна підготовка до зими починається ще восени: внесення добрив, контроль вологи й правильна обрізка сприяють визріванню тканин і закладці захисних речовин. Наприклад, фосфорні та калійні добрива допомагають накопичувати цукри, що перешкоджають утворенню кристалів льоду в клітинах.

Важливо враховувати також глибину залягання коренів: у північних регіонах коріння яблунь часто розташоване на глибині лише 50 см, тому слабкий сніговий покрив чи сильні морози можуть завдати значної шкоди.

Що відбувається взимку з садом?

Навіть узимку в рослинах тривають важливі процеси. Коріння продовжує рости, якщо температура ґрунту не опускається нижче -1°C. Бруньки поступово змінюються, готуючись до весни, хоча зовні це майже непомітно.

Потепління взимку для стійких до морозу сортів може навіть посилити їхню витривалість, тоді як теплолюбиві культури втрачають закалку. Різкі температурні коливання, особливо в другій половині зими, часто призводять до пошкодження квіткових бруньок, які першими реагують на зміну умов.

Зимовий період — це час, коли правильний догляд і увага до деталей допомагають рослинам не лише вижити, а й успішно підготуватися до нового сезону врожаю.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Парламент продовжить воєнний стан і мобілізацію до листопада: шістнадцяте рішення поспіль

На найближчому пленарному тижні Верховна Рада України розгляне питання про продовження воєнного стану та загальну…

06/07/2025 13:36
  • Новини

Кислий сир – не вирок: ідеальна запіканка з «проблемного» продукту

Кислий сир – не привід викидати продукт. За допомогою простого трюку та доступних інгредієнтів можна…

06/07/2025 11:58
  • Новини

Пенсії як привілеї: чому кожен п’ятий українець отримує особливі виплати

В Україні майже кожен п'ятий пенсіонер отримує виплати за спеціальним законодавством. Але вже незабаром система…

06/07/2025 10:59
  • Новини

Новий урожай українських кавунів вже у продажу: чому дорого і що буде далі

Українські фермери розпочали збір кавунів, але поки що врожай продають за підвищеною ціною. Чому кавуни…

06/07/2025 09:54
  • Статті

Посилка з міною: як херсонець урятував себе від вірної смерті

Отримати повідомлення про посилку - буденність. Але в умовах війни це навіть може стати смертельною…

06/07/2025 08:59
  • Статті

Як повернути пенсію, якщо не пройшли ідентифікацію вчасно

Через прострочену ідентифікацію чи неактивний рахунок тисячі пенсіонерів-ВПО залишилися без виплат. Нова ухвала Кабміну дозволяє…

06/07/2025 07:47