Щоб позбутися прісного смаку страв: чи вмієте ви готувати соус із хрону

Яскравий та неповторний аромат заготовки ідеально підкреслить смак холодця та інших м’ясних страв.

2 рецепти приготування соусу з хрону

• Натріть яблуко на дрібній тертці або подрібніть у блендері до пюреподібного стану.
• Додайте за смаком натертий хрін, лимонний сік або яблучний оцет, цукор.

Якщо соус виходить занадто густим, додайте трохи води.

Або другий варіант.

• Натріть хрін, наріжте яблуко шматочками і протушкуйте з цукром і водою (приблизно 10 хвилин), зробіть яблучне пюре.
• Потім охолодіть, змішайте з хроном і додайте лимонний сік або оцет.

***
І одна корисна порада, яка дозволить вам економити час для домашніх робіт та відпочинку.

Прибирайте кухню під час приготування

Найчастіше під час готування виникають маленькі паузи, коли чекаєш, поки розігріється сковорідка і особливо коли щось вже стоїть у духовці і попереду – мінімум година.

Мийте використані предмети під час таких перерв, і це заощадить вам час та сили після трапези, коли, як відомо, займатися чимось уже зовсім не хочеться.

Вам буде цікаво:

• Скарби зеленої аптеки: чим корисний хрін
• Хрін та кульбаби проти болю в суглобах – як народними засобами допомогти собі