Новини

Сезон айви: смажена айва з цукровою пудрою

Сезон айви: запікаємо, смажимо і фаршируємо

Плоди айви мають бути яскраво-жовтими або золотистими. Уникайте фруктів із зеленуватим відтінком, оскільки це може вказувати на незрілість плоду. Залежно від сорту айва може мати округлу, яблукоподібну, конусоподібну, еліптичну або грушоподібну форми. Їх смакові властивості мало відрізняються одна від одної.

Вибирайте плоди невеликого розміру, вони зазвичай більш соковиті й ароматні. Стиглий повинен мати характерний аромат. Також айва має бути твердою, але не «кам’яною».

Смажена айва з цукровою пудрою

Інгредієнти

Айва — 500 грамів, масло вершкове — 30 грамів, цукрова пудра — за смаком.

Приготування

  • Вимити й обсушити айву.
  • Розрізати кожен плід на 4 частини і видалити насіння.
  • Нарізати четвертинки айви скибочками завтовшки приблизно 1-1,5 сантиметра.
  • На середньому вогні розтопити вершкове масло в сковороді.
  • Викласти скибочки айви в сковороду з розтопленим маслом в один шар.
  • Обсмажувати приблизно 10-12 хвилин, перевертаючи скибочки кожні 2-3 хвилини.

Айва готова, коли скибочки стануть м’якими і ніжними всередині, з легкою золотистою скоринкою зовні. Обсмажені скибочки викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.

Новое на сайте

  • Новини

Зеленський готовий до компромісу: заморозка конфлікту та відновлення прав російськомовних за однієї умови

Україна готова розглянути можливість заморожування воєнного конфлікту з Росією по поточній лінії фронту, а також…

10/09/2025 17:29
  • Статті

Кому належить доплата до пенсії за догляд і скільки можна отримати у 2025 році

Доплата до пенсії за догляд в Україні залишається дуже скромною та не індексувалася з 2008…

10/09/2025 16:13
  • Статті

Як правильно обрати дисплей для смартфона: поради та надійні джерела

Дисплей смартфона — це найважливіший елемент, адже саме через нього ми взаємодіємо з усіма функціями…

10/09/2025 15:58
  • Новини

Лілії цвістимуть, як ніколи: що обов’язково треба зробити восени

Посадка лілій восени гарантує рясне цвітіння вже наступного року. Важливо вибрати правильний час, підготувати цибулини…

10/09/2025 15:40
  • Новини

Зметуть усе до крихти: найсмачніше бананове печиво з трьох інгредієнтів

Жодних складних інгредієнтів і зайвих калорій: просте бананове печиво можна спекти за лічені хвилини.

10/09/2025 15:18
  • Новини

Ціни на цей продукт зросли майже на 75%: за що доведеться платити більше

В Україні значно подорожчав один продукт, який часто вживають українці. Що саме суттєво зросло а…

10/09/2025 14:43