Новини

Ви просто проковтнете язик: готуємо найсмачнішу скумбрію домашнього соління

Ваша скумбрія вийде дуже м’якою та ніжною – вона буквально танутиме в роті! Просто скористайтесь цим простим рецептом! Раніше ми розповідали, як приготувати шалено смачний оселедець без оцту.

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 5 шт.
  • Сіль – 8 ст. ложок
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Цибулеве лушпиння – 3 жмені
  • Чай чорний (без добавок) – 3 ч. ложки
  • Лавровий лист – 7 шт.
  • Перець запашний горошком – 10 шт.
  • Вода – 2 л

Приготування:

  1. Позбавте рибу від голови, почистіть і промийте її.
  2. Приготуйте розсіл. У каструлю з водою додайте сіль, цукор, промите лушпиння цибулі, чорний чай, лавровий лист, перець горошком. Відправте на вогонь до закипання і дайте покипіти п’ять хвилин.
  3. Після закипання зніміть розсіл з вогню, процідіть і дайте повністю охолонути
  4. Залийте розсолом скумбрію і залиште маринуватися протягом чотирьох днів.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Грошове забезпечення новобранців у 2026 році: які суми платять “на учебці” і потім

Мобілізовані громадяни в Україні отримують грошове забезпечення одразу після зарахування до війська. Реальні виплати надходять…

05/05/2026 15:00
  • Новини

Штрафи і втрата стажу: чи застосовуватимуть санкції до тих, хто не встигне оцифрувати трудову

Експерти попереджають: без електронної трудової частину стажу доведеться доводити документами або навіть через суд.

05/05/2026 14:44
  • Новини

Нульова доплата до пенсії після перерахунку: чому пенсіонерів залишили без підвищення

Навіть після двох років стажу пенсія може не зрости — у ПФУ пояснюють, коли підвищення…

05/05/2026 14:09
  • Новини

Росія обрала нові цілі для масових атак: що треба знати

Росія почала бити по нових цілях, щоб залякати українців. Що відомо?

05/05/2026 13:01
  • Статті

Старе піаніно вдома: цінний антикваріат чи важкий непотріб, який ніхто не хоче купувати

Старі піаніно та роялі часто залишаються в спадок від родичів і викликають у власників одне…

05/05/2026 12:13
  • Новини

Пенсіонери можуть збільшити виплати на 1300 гривень: як це зробити

Деякі пенсіонери мають право на доплату за родичів, але отримують її тільки за виконання кількох…

05/05/2026 11:45