Новини

Найсмачніший плавлений сир у домашніх умовах: у магазині такого точно не знайдете

Рецепт досить простий і з ним справиться навіть господиня без досвіду.

Раніше ми розповідали, як вибрати натуральне вершкове масло.

Інгредієнти:

  • 500 г жирного сиру;
  • 0,5 молока (3,2%);
  • 30 г вершкового масла;
  • 0,5 ч. ложки харчової соди;
  • 1,5 ч. ложки солі.

Приготування:

  1. З’єднайте молоко, сир і соду, збийте суміш блендером.
  2. Відправте в каструлю, а краще в казанок, добре перемішайте і нагрівайте на повільному вогні, постійно перемішуючи.
  3. Як тільки сир почне плавитися, додайте сіль та вершкове масло.
  4. Ще варіть на повільному вогні 5-10 хвилин.
  5. Гарячу масу розлийте в невеликі формочки і накрийте в контакт харчовою плівкою, щоб не утворилася скоринка.
  6. Відправте у холодильник на ніч, а вранці насолоджуйтесь приємним смаком домашнього плавленого сиру.

Якщо хочете надати плавленому сиру додаткового смаку, можна додати часник чи улюблені спеції.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Місячний календар стрижок на січень 2026 року: коли в жодному разі не можна йти в перукарню

Місячний календар стрижок допомагає обрати найкращий день для візиту до перукаря. Стрижка у сприятливі дні…

29/12/2025 17:01
  • Новини

Конфіскація замість радості: які подарунки не пропустять через кордон

Повертаючись додому на новорічні свята, українці часто везуть подарунки рідним або надсилають посилки. Однак незнання…

29/12/2025 16:30
  • Новини

Пташине молоко “Ялинка” з шоколадним бісквітом і желе: готуємо неймовірні новорічні тістечка

Ніжне пташине молоко з бісквітом і дзеркальною глазур’ю — ідеальний вибір для святкового меню.

29/12/2025 16:03
  • Новини

З 1 січня платіжки зміняться: скільки будемо платити за газ у 2026-му

У наступному році українці побачать зміну сум у платіжках за доставляння газу. Це пов’язано не…

29/12/2025 15:30
  • Новини

Українцям надсилатимуть продуктові набори поштою: як отримати гуманітарну допомогу

Оголошено про видачу продуктових наборів для певних категорій українців. Як подати заявку для отримання?

29/12/2025 14:52
  • Новини

Не лише вчителям: ще одній категорії українців підвищать зарплати у 2026 році

Частині українців підвищать посадові оклади із застосуванням нового коефіцієнта. Хто та скільки отримає?

29/12/2025 13:40