Найкорисніша страва для чоловіків: найніжніша печінка, яка просто тане в роті

Для приготування чоловічої страви знадобиться куряча печінка та сметана, завдяки такому тандему печінка виходить соковитою та м’якою. Звичайно, більше користі у яловичій печінці, але можна приготувати і курячу.

Раніше ми розповідали, як приготувати відбивні з печінки.

Інгредієнти:

• 300 г курячої печінки;
• 2 ст. ложки соняшникової олії;
• 3 ст. ложки сметани;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та перець – за смаком.

 

Приготування:

1. Помийте печінку, приберіть прожилки, розріжте на дві половинки.
2. Розігрійте сковороду з олією та обсмажуйте печінку близько 10 хвилин.
3. Посоліть, поперчіть, додайте подрібнений часник та сметану, зробіть вогонь поменше і під кришкою тушкуйте печінку ще 5-7 хвилин.
4. Таку печінку можна їсти з улюбленим гарніром або просто так з овочами.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Такої смачної печінки ви ще не їли: вона буде ніжною, м’якою та соковитою – секрет у воді
• Печінка з яблуками в духовці