Але якщо дотримуватись цих трьох простих правил, а точніше секретів, то оладки вийдуть просто супер.
Раніше ми розповідали, як спекти оладки на дріжджах.
Правильне співвідношення цукру та солі: Для досягнення пишної текстури оладок важливо використовувати їх у пропорції 4:1. Тобто, якщо в рецепті вказано 1 чайну ложку цукру, додайте 1/4 чайної ложки солі.
Кількість яєць: Для отримання пишних оладок на половину літра тісту рекомендується використовувати не більше одного яйця. Це забезпечує ідеально повітряну текстуру.
Додавання олії в тісто: Введення однієї столової ложки олії в тісто дозволяє смажити оладки без додавання зайвої олії на сковороді. Це робить їх менш жирними, зберігаючи при цьому гарний смак та пишність.
Дотримання цих простих рекомендацій допоможе приготувати оладки, які сподобаються всім!
Читайте також:
Шалено смачні налисники – тонкі, ажурні та еластичні: так тісто на млинці готують одиниці
Ось на якому кефірі потрібно готувати пишні оладки – головний секрет досвідчених господарок
Вибір подарунка в категорії краси завжди пов'язаний з емоціями, очікуваннями і бажанням вгадати настрій людини.…
Після тривалих морозів в Україну поступово надходитиме тепліше повітря. Хоча нічні температури залишаться низькими, вдень…
Після майже тижня підвищеної сонячної активності геомагнітна ситуація почне поступово стабілізуватися. Втім, фахівці застерігають: середній…
У сучасному ритмі життя в мегаполісі питання догляду за літніми батьками часто постає дуже гостро.…
Ситуація, коли термометр показує підвищену температуру, а самопочуття залишається нормальним, трапляється доволі часто. Медики пояснюють:…
Міністерство цифрової трансформації готує перехід до проактивної моделі соціальних виплат. Держава сама ініціюватиме призначення пенсій…