Але якщо дотримуватись цих трьох простих правил, а точніше секретів, то оладки вийдуть просто супер.
Раніше ми розповідали, як спекти оладки на дріжджах.
Правильне співвідношення цукру та солі: Для досягнення пишної текстури оладок важливо використовувати їх у пропорції 4:1. Тобто, якщо в рецепті вказано 1 чайну ложку цукру, додайте 1/4 чайної ложки солі.
Кількість яєць: Для отримання пишних оладок на половину літра тісту рекомендується використовувати не більше одного яйця. Це забезпечує ідеально повітряну текстуру.
Додавання олії в тісто: Введення однієї столової ложки олії в тісто дозволяє смажити оладки без додавання зайвої олії на сковороді. Це робить їх менш жирними, зберігаючи при цьому гарний смак та пишність.
Дотримання цих простих рекомендацій допоможе приготувати оладки, які сподобаються всім!
Читайте також:
Шалено смачні налисники – тонкі, ажурні та еластичні: так тісто на млинці готують одиниці
Ось на якому кефірі потрібно готувати пишні оладки – головний секрет досвідчених господарок
Таке овочеве рагу готують в Сицилії і називається воно там "капоната". Пропонуємо українську версію смачної…
Багато українських пенсіонерів стикаються з обмеженням на соціальні виплати. Навіть ті, хто все життя чесно…
Осінь — найвідповідальніший період для тих, хто планує садити озимі культури.
Як підтвердити стаж до 2004 року: поради для майбутніх пенсіонерів.
Голова Фінансового комітету Верховної Ради заявив про дисбаланс у системі пенсійних виплат.
З ростом популярності електромобілів у світі та в Україні стає дедалі важливішим мати спеціалізовані станції…