Звичайно, є рецепти дерунів, де нічого крім картоплі, яєць та спецій додавати не потрібно, але не у всіх виходить приготувати деруни за цим рецептом. А ось з додаванням крохмалю деруни виходять просто неймовірно ніжними та смачними.
Раніше ми розповідали, як приготувати деруни з гарбузом.
• 6 картоплин;
• 1 куряче яйце;
• 2 цибулини;
• 2 ст. ложки крохмалю;
• перець чорний, сіль – за смаком;
• олія для смаження.
1. Краще віддати перевагу картоплі, яка містить високу кількість крохмалю.
2. Помийте картоплю, очистіть її від шкірки і натріть по черзі з цибулею на дрібній тертці. В суміш додайте крохмаль, перець, сіль та яйце. Ретельно розмішайте масу.
3. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте драники з двох сторін до золотистого кольору.
4. Щоб драники не були надто масляними, їх можна викладати на паперовий рушник.
Приємного апетиту!
Читайте також:
Після збору основного врожаю залишається виснажена земля і це треба виправити. Серпень — найкращий місяць…
4 серпня в Україні триватиме сильна спека. У більшості областей температура сягне +35...+38 градусів.
У вівторок, 4 серпня, геомагнітна активність на Землі зросте. За прогнозом науковців, планету зачепить слабка…
Українські захисники зі статусом учасника бойових дій (УБД) мають право на суттєву пільгу від держави…
Сучасні овочі та фрукти містять менше поживних речовин, ніж кілька десятиліть тому. До такого висновку…
Досягнення 60-річчя більше не є гарантією автоматичного виходу на заслужений відпочинок та призначення державної пенсії.…