Що ж це за омолоджувальна каша для жінок? Відповідь проста – це звичайна перловка.
Каша перлова – користь для жінок
“Каша краси” – так називають перловку. І це зовсім не через її схожість із перлами, хоча назви крупи походить саме від цього слова. Дієтологи вважають перлову кашу необхідною складовою здорового харчування жінок через вміст у ній лізину.
Читайте також: Перловка вийде смачною та розсипчастою: розкрито головний секрет приготування каші
Лізин – одна з найважливіших амінокислот, які не синтезуються організмом, а можуть надходити лише з продуктами харчування. Ця речовина необхідна для будівництва білка, засвоєння заліза та цинку, утворення колагену. Лізин також бере участь у процесі жирового обміну.
Завдяки лізину, утворений в організмі колаген підтримує еластичність та пружність шкіри, тим самим запобігає утворенню зморшок. Таким чином проявляється омолоджуюча дія перлової каші.
Не дарма перлова крупа отримала назву – омолоджувальна каша для жінок.
Крім того, перловка надовго дає відчуття ситості та попереджає переїдання, а її клітковина відіграє роль природного сорбенту та налагоджує травлення.
За вмістом кальцію перлова крупа в 11 разів перевищує показники молочних продуктів. Тому вона дуже корисна для старших людей для профілактики остеопорозів, тобто підвищеної крихкості кісток.
Читайте також: Так гречку варити не можна: кулінари розкрили секрет правильного приготування смачної каші
Скільки їсти перлової каші
Щоб відчути та побачити в дзеркалі позитивну дію каші на організм, її слід включати до свого раціону двічі на тиждень протягом 4-6 місяців. За цей час вам вдасться налагодити роботу кишечника, схуднути на кілька кілограмів та покращити стан шкіри.
Цікаві факти про користь перлової крупи
Ось кілька цікавих фактів, що підтверджують її унікальні властивості:
- У 11 разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах. Саме тому перлова крупа рекомендована людям старше 50 років для зміцнення кісток та профілактики остеопорозу.
- Відвар із перловки допомагає боротися із запорами, гемороєм, слабкістю, а також очищає жовчовивідні шляхи та нирки.
- Для дітей – відмінний продукт: завдяки вмісту фосфору, магнію, кальцію, йоду та вітаміну D, він сприяє фізичному та розумовому розвитку, зміцнює імунітет та захищає від частих простудних захворювань.
Перлова крупа – це не просто смачна страва, а справжня природна аптечка, яка допомагає зберегти молодість та здоров’я на довгі роки.
Вона заслужено виправдовує назву – омолоджувальна каша для жінок.
Насамкінець, хочеться відзначити, що каша перлова – користь для жінок і не тільки. Вона необхідна у раціоні і дітей, і чоловіків, і людей пенсійного віку.
