Лінивий торт на сухому тісті – соковитий і ніжний: від цієї випічки ви точно будете в захваті

Пиріг на сухому тісті ще можна приготувати з яблуками, але саме з сиром він виходить ще ніжнішим і смачнішим, хоча з яблуками теж дуже смачний.

Якщо вас зацікавив рецепт насипного пирога з яблуками, то він готується аналогічно пирогу з сиром.

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна;
• 1 склянка манки;
• 1 склянка цукру (можна й половину склянки, якщо ви не любите занадто солодке);
• 1 ч. ложка розпушувача.

Для начинки:

• 1 кг сиру;
• 120 г цукру;
• 2 курячі яйця;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 250 мл гарячого молока.

Приготування:

1. 1. В окремому посуді змішайте цукор, борошно, манку та розпушувач, ретельно розмішайте.
   2. В іншому посуді перетріть до однорідності сир, яйця, ванільний цукор та звичайний цукор.
   3. Суху суміш умовно розділіть на 4 частини, а сирну – на три.
   4. Форму для запікання змастіть щедро маслом. Першим шаром викладіть суху суміш, зверху рівномірно сирну масу і так чергуйте, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху має бути суха суміш.
   5. Візьміть гаряче молоко і акуратно вилийте на верх пирога, виделкою зробіть у пирозі отвори, щоб молоко просочилося вниз.
   6. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 50-60 хвилин.

Ледачий торт або насипний пиріг краще подавати теплим, так він смачніший. Хоча й холодний теж ідеально підходить до чаю або кави.

Читайте також:

Неймовірно начинкою – забутий рецепт Королівської ватрушки

Готуємо легендарний торт Мурашник без випічки всього за 10 хвилин