Печиво на кефірі та олії – ароматне, смачне та хрумке: найпростіший рецепт

Печиво на кефірі і олії виходить дуже ніжним і хрустким. Воно ідеально доповнить сімейне чаювання.

Раніше ми розповідали, як приготувати вівсяне печиво.

Інгредієнти:

• 550 г борошна;
• 200 мл кефіру;
• 2 курячі яйця;
• 3 ст. ложки цукру;
• 120 мл олії;
• 1 ч. ложка розпушувача;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• Щіпка солі.

Приготування:

1. Яйця потрібно вбити в глибоку миску, додати сіль, ванільний цукор, цукор і збити віночком до піни.
2. Влити олію та кефір, перемішати.
3. Просіяти борошно і всипати разом з розпушувачем в рідку суміш, замісити тісто.
4. Тісто потрібно розкачати в тонкий пласт, шириною близько 1 см і за допомогою форм вирізати печиво.
5. Викласти на деко, змащене маслом, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
6. Зверху готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

Печиво готове! Приємного апетиту!

Читайте також: Дуже смачне печиво на сковороді: вам не потрібні ні духовка, ні вершкове масло