Про такі оладки ви навіть не чули: найпростіші інгредієнти та мінімум зусиль

Цибулеві оладки на кефірі

Інгредієнти

Кефір — 250 мілілітрів, яйця — 1 штука, борошно — 200 грамів, цибуля — 1 штука, зелень і кріп — пучок, сода — 1 чайна ложка, сіль — 1/2 чайної ложки, олія — для смаження.

Приготування

• Цибулю очистити і натерти на великій тертці.
• У мисці змішати кефір, яйце, сіль і соду.
• Додати терту цибулю і борошно, перемішати до однорідного стану.
• Зелень дрібно порубати і додати в тісто.
• Розігріти сковороду з рослинною олією.
• Викладати тісто на сковороду столовою ложкою, формуючи оладки.
• Обсмажити оладки з двох боків до золотистого кольору.

Подати цибулеві оладки на кефірі гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.

Також цибулеві оладки можна використовувати як гарнір до м’яса або риби.