Соковитий і ніжний пиріг за 30 хвилин – приготуйте знаменитий коблер з абрикосами

У цьому рецепті багато фруктів, а тісто виходить дуже ніжним. Десерт чудово підійде до сніданку. Можна замінити абрикоси персиками, нектаринами або великими сливами.

Пропорції в рецепті розраховані на форму діаметром 22 см.

Абрикосовий коблер – інгредієнти

• борошно 225 – г,
• розпушувач – 1 ч.л,
• масло вершкове охолоджене – 225 г,
• цукор – 120 г,
• молоко – 3 ст.л,
• сіль – дрібка,
• абрикоси – 10-12 шт,
• цукрова пудра – для присипання.

Раніше ми писали, як приготувати рулет із кабачків, який напевно сподобається всім.

Абрикосовий коблер – приготування

1. Змішуємо всі інгредієнти для тіста і замішуємо його за допомогою кухонного комбайна або руками.
2. Розрізаємо абрикоси розрізаємо на половинки та видаляємо кісточки.
3. Викладаємо фрукти зрізом догори у форму, попередньо змащену олією і злегка присипану цукром. Посипаємо абрикоси цукром.
4. Розподіляємо зверху шматочки тіста, залишаючи невеликі проміжки, щоб виходив сік.
5. Запікаємо пиріг у духовці за температури 190 ºС духовці протягом 20-30 хвилин до золотистої скоринки.
6. Посипаємо готовий коблер цукровою пудрою.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Українки можуть отримати допомогу 15 тисяч доларів: встигніть подати заявку до 31 липня (відео)

Масштабна афера: усі пенсії після 2017 року обчислені неправильно (відео)