Новини

Рецепт, який підкорив Інтернет: ідеальна закуска на усі випадки життя зі звичайних кабачків

Раніше ми розповідали, чим обробити кабачки для рекордного врожаю.

Інгредієнти:

  • Кабачки – 0,5 кг;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Сметана – 1 столова ложка;
  • Борошно – 3 столові ложки;
  • Сода – 1/3 чайної ложки;
  • Сіль, перець – до смаку;
  • Плавлений сирок – 3 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Кріп – пара гілочок;
  • Помідори – 2 шт.;
  • Майонез – до смаку.

Приготування:

  1. Кабачки потрібно помити та почистити шкірку, якщо вони ще молоді, то можна шкірку не зрізати. Натерти на великій тертці. Додати сіль, перемішати.
  2. Через 5 хвилин віджати кабачки від зайвої рідини.
  3. Яйця, сметану, сіль та перець, перемішати до однорідного стану та додати до кабачків.
  4. Всипати просіяне борошно і соду, добре перемішати.
  5. Застелити форму пергаментом, обов’язково потрібно змастити його олією, щоб основа для рулету не пристала до паперу.
  6. Кабачкове тісто відправити у форму для запікання. Повинен вийти тонкий шар. Випікати за температури 180 градусів 15-20 хвилин.
  7. Поки печеться кабачкове тісто, приступайте до начинки.
  8. Сирки натерти на тертці, подрібнити часник, нарізати кріп, додати майонез і перемішати.
  9. Помідори очистити від шкірки і нарізати тонкими кільцями.
  10. Кабачковий корж, коли стане ледве теплим, намазати сирною масою і викласти помідори. Згорнути рулет. Зафіксувати харчовою плівкою та відправити у холодильник на 1 годину.

Новое на сайте

  • Новини

Мокрий сніг і нуль на термометрах: якою буде погода в Україні 23 грудня

У вівторок, 23 грудня, Україна опиниться під впливом холодної та вологої повітряної маси. Синоптики попереджають…

22/12/2025 22:30
  • Статті

Коли місто не чекає: фінансова гнучкість для життя в Одесі

Одеса — місто руху, можливостей та постійних змін. Тут поєднуються робота, бізнес, сімейні справи та…

22/12/2025 22:07
  • Новини

Спалахи на Сонці без загрози: прогноз магнітних бур на 23 грудня

Магнітні бурі взимку часто привертають особливу увагу через підвищене навантаження на організм. Астрономи оприлюднили прогноз…

22/12/2025 21:30
  • Новини

Головні помилки у приготуванні куті: як зберегти смак і свіжість святкової страви надовго

Напередодні різдвяних свят українці готують кутю — символічну страву пам’яті та родинної єдності. Щоб вона…

22/12/2025 20:30
  • Комуналка

Квитанції за світло і газ: чому документи про оплату комуналки краще зберігати роками

Навіть сумлінна оплата комунальних послуг не гарантує відсутності проблем у майбутньому. Саме тому юристи закликають…

22/12/2025 19:30
  • Новини

Накопичилися борги за світло і газ: за яких умов можуть утримати гроші з пенсії

Заборгованість за комунальні послуги може мати для пенсіонерів відчутні фінансові наслідки. Українське законодавство дозволяє утримувати…

22/12/2025 18:30