На думку вчених з Університету Колорадо, які досліджували дані понад 15 000 респондентів, порівняно з людьми, які не п’ють кави, на кожну додаткову чашку кави, випиту на тиждень, ризик серцевої недостатності падає на 7%, а ризик інсульту – на 8%. Про це пише The Telegraph.
Як вважають дослідники, цей ефект досягається завдяки понад сотні біологічно активних сполук, які містяться в напої. Наприклад, поліфеноли зменшують окислювальний стрес, який виникає за дисбалансу корисних і шкідливих молекул в організмі, та запалення, захищаючи серце від ушкоджень.
Раніше ми писали, чому корисно пити воду з лимоном вранці.
Дослідники з Гарвардського університету вивчили результати 28 попередніх досліджень і з’ясували, що у людей, які випивають одну чашку кави на день, ризик розвитку діабету 2 типу зменшується на 8%. З кожною випитою чашкою це число збільшувалося, досягнувши 33% зниження серед тих, хто випивав шість чашок кави щодня.
На думку вчених, кислоти, які містить напій, можуть позитивно впливати на рівень цукру в крові, а високий вміст магнію дає додатковий захист.
Канадські вчені у своєму дослідженні припустили, що цей ефект можуть надавати феніліндани, які утворюються під час обсмажування зерен кави. Є дані, що ці сполуки перешкоджають накопиченню білків під назвою амілоїд і тау, які токсично впливають на клітини людського мозку.
Також учені з’ясували, що деякі види раку, особливо рак печінки та матки, рідше трапляються у тих, хто віддає перевагу ароматному напою. Знайдено підтвердження того, що кава може захищати від раку ротової порожнини та шкіри.
Згідно із твердженням професора Коллінза, такий ефект спричиняють два фітонутрієнти, що містяться в каві – кафестол і кахвеол. Вчені виявили, що кавова і хлорогенова кислоти також перешкоджають розвитку раку, нейтралізуючи вільні радикали.
Китайські дослідники з’ясували, що ризик розвитку депресії падає на 24% у любителів, які випивають щонайменше 4 чашки кави щодня. Вчені вважають, що це пов’язано з тим, що кофеїн підвищує рівень нейротрансмітерів у мозку, таких як дофамін, відомий як гормон щастя.
За даними останніх досліджень учених з Ноттінгемського університету, крім того, що чорна кава містить мінімум калорій, вона ще й підвищує здатність організму спалювати калорії тим, що активізує бурий жир.
Австралійські вчені за 10 років вивчили дані близько 450 000 осіб і виявили, що респонденти, які випивають 2-3 чашки кави на день, отримали на 27% менше шансів померти завчасно. Як стверджують автори наукової роботи, за цим ефектом стоїть не кофеїн, а кавова і хлорогенова кислота.
Команда вчених з Оксфордського університету довела, що вживання парацетамолу або ібупрофену під час головного болю здатне зменшити біль на 25%. Однак респонденти, які приймали ці препарати разом із кофеїном, відзначали, що рівень болю в них знизився вдвічі.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не може розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. Редакція не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. Також редакція не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Вас також можуть зацікавити новини:
Обмеження переказів з картки на картку: які ліміти встановить Нацбанк (відео)
Помилки молодості: про що шкодують українці після виходу на пенсію – відеоопитування
У п’ятницю, 9 січня, в Україні прогнозують різке погіршення погодних умов. Синоптики попереджають про завірюхи,…
У п’ятницю, 9 січня, Земля може опинитися під впливом підвищеної сонячної активності. Фахівці попереджають про…
Взимку навіть зручне взуття може стати небезпечним через слизьку підошву. На щастя, проблему можна вирішити…
Українці можуть зменшити витрати на оплату газу завдяки державній програмі «Національний кешбек». У Нафтогазі пояснили,…
Салати ми готуємо не лише на свята, можна і у будні потішити себе та свою…
У одному з обласних центрів України діє програма підтримки людей з інвалідністю, яка дозволяє зменшити…