Додайте в млинці замість молока цей інгредієнт – і вони вийдуть ще смачнішими, тоншими та ажурними

Раніше ми розповідали, як приготувати млинці “все по склянці”.

Інгредієнти:

• 0,5 л мінеральної газованої води;
• 200 г сметани;
• 200 г борошна;
• 2 яйця;
• 2 ст. ложки цукру;
• 0,5 ч. ложки солі;
• 2 ст. ложки олії;
• Рослинна олія – для смаження.

Приготування:

1. Збийте віночком яйця, додайте цукор, сіль та сметану. У збиту масу влийте газовану мінеральну воду, добре розмішайте і частинами введіть просіяне борошно, в самому кінці додайте соняшникову олію, все ретельно перемішайте, щоб маса вийшла однорідною.
2. Відставте тісто для млинців на 15-20 хвилин, щоб усі інгредієнти з’єдналися.
3. Смажте млинці з двох боків на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії.