Ранее мы рассказывали, как приготовить блины «все по стакану».
Ингредиенты:
- 0,5 л минеральной газированной воды;
- 200 г сметаны;
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки сахара;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 2 ст. ложки растительного масла
- Растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Взбейте венчиком яйца, добавьте сахар, соль и сметану. Во взбитую массу влейте газированную минеральную воду, хорошо размешайте и частями введите просеянную муку, в самом конце добавьте подсолнечное масло, все тщательно перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
- Отставьте тесто для блинов на 15-20 минут, чтобы все ингредиенты соединились.
- Жарьте блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
