Суббота, 22 июня, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияДобавьте в блинчики вместо молока этот ингредиент - и они получатся еще...

Добавьте в блинчики вместо молока этот ингредиент — и они получатся еще вкуснее, тоньше и ажурнее

Блины – это любимое блюдо на завтрак. У каждой хозяйки есть свой рецепт, сегодня предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить ажурные блинчики на сметане, молоко точно не понадобится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить блины «все по стакану».

Ингредиенты:

  • 0,5 л минеральной газированной воды;
  • 200 г сметаны;
  • 200 г муки;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  1. Взбейте венчиком яйца, добавьте сахар, соль и сметану. Во взбитую массу влейте газированную минеральную воду, хорошо размешайте и частями введите просеянную муку, в самом конце добавьте подсолнечное масло, все тщательно перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
  2. Отставьте тесто для блинов на 15-20 минут, чтобы все ингредиенты соединились.
  3. Жарьте блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине