Повітряний, м’який і вологий: найкращий рецепт пирога на всі випадки життя: запасіться склянкою

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг на основі варення.

Інгредієнти:

• 1 склянка йогурту;
• 1 склянка олії без запаху;
• 1 склянка цукру;
• 3 склянки борошна;
• 2 курячі яйця;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• щіпка солі;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 2 столові ложки цукрової пудри;
• 100 г ягід (свіжі або заморожені).

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску і з’єднайте в ній йогурт, олію, яйця, цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішайте інгредієнти.
2. Борошно просійте разом з розпушувачем і додайте в миску з рідкими інгредієнтами.
3. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть тісто в змащену форму для випікання, зверху розподіліть ягоди і випікайте 30 хвилин, поки пиріг не стане золотистого кольору.
5. Готову випічку можна посипати зверху цукровою пудрою для прикраси.