Новини

Лінивий пиріг з м’ясом і пікантною заливкою: ви готуватимете його кожні вихідні

Для цього пирога не потрібно замішувати тісто, розкочувати його, він готується на основі лаваша та фаршу.

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти лаваш в домашніх умовах.

Інгредієнти:

лаваш – 2 листочки;

фарш (свино-яловичий) – 750 г;

цибуля – 3 шт.;

сіль та спеції – за смаком.

Для заливки:

яйце – 3 шт.;

сметана (будь-якої жирності) – 200 г;

сир (твердий або моцарелла) – 200 г;

сіль та спеції – за смаком.

Приготування:

  1. Цибулю дрібно наріжте або натріть на тертці. Додайте в м’ясний фарш разом із сіллю та спеціями, добре перемішайте.
  2. Приготуйте заливку. У глибокій мисці змішайте сметану, яйця та улюблені спеції, збийте віночком до однорідної маси.
  3. Сир натріть на тертці.
  4. Лаваш щедро намажте фаршем і туго загорніть рулетом. Це ж зробіть і з іншим листом.
  5. Наріжте лаваш на однакові по висоті шматочки і викладіть у форму для запікання, попередньо змащену олією.
  6. Зверху вилийте заливку.
  7. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40-45 хвилин. За 10 хвилин до завершення запікання дістаньте пиріг і посипте зверху сиром і відправте запікатися на 10 хвилин.
  8. Дайте пирогу трохи охолонути і можете сміливо діставати його з форми.

Смачного!

Новое на сайте

  • Новини

Техогляд для всіх і нові податки: що зміниться для водіїв з нового року

В Україні готують низку змін, які безпосередньо торкнуться всіх водіїв — від власників приватних легковиків…

01/01/2026 17:00
  • Новини

Пенсії в Україні з 1 січня перерахували: хто отримав надбавку та скільки

З початку року в Україні набули чинності зміни до пенсійних виплат, однак підвищення торкнулося не…

01/01/2026 16:09
  • Новини

Як зберігати температуру в холодильнику низькою під час відключень світла: прості прийоми

Графіки відключень світла продовжують діяти по всій Україні, а це підвищує ризик псування продуктів у…

01/01/2026 14:59
  • Домашня енциклопедія

Мандариновий торт без випікання: найсмачніший зимовий рецепт

Приготуйте легкий і ароматний мандариновий торт без випікання — ідеальний десерт для холодних зимових вечорів.

01/01/2026 14:15
  • Новини

У січні українцям виплачуватимуть по 1000 гривень: хто отримає гроші

Частина українців отримає грошову допомогу від держави в січні 2026 року. Кому саме виплатять гроші?

01/01/2026 13:02
  • Новини

Радіоактивний Новий рік: які ялинкові іграшки з СРСР можуть бути небезпечними

Ялинкові іграшки з радянських часів для багатьох — теплий спогад із дитинства. Скляні кульки, фігурки,…

01/01/2026 12:22