Капуста містить сірку, яка допомагає нашому організму протистояти різним інфекціям, знижує рівень шкідливого холестерину, покращує стан шкіри. При приготуванні капусти частина сірки переходить у летюче з’єднання, саме це і є причиною поганого запаху. Особливо сильно запах проявляється при приготуванні капусти на пару, коли вона вариться чи тушкується.
Раніше ми розповідали, чим треба підгодувати капусту для щедрого врожаю.
Є кілька способів, які допоможуть позбавитися специфічного аромату капусти.
Перший – це вимочування. Хазяйки радять взяти капусту, подрібнити її і замочити в холодній воді, в яку потрібно додати чайну ложку солі та трохи соди. Вимочувати капусту потрібно щонайменше 30 хвилин.
Після цього можна приступати до приготування овочів. Досвідчені господині запевняють, що настирливого запаху точно не буде.
Другий спосіб – це додавання оцту та цукру. Ці інгредієнти потрібно додати під час приготування капусти. Достатньо влити одну чайну ложку оцту і трохи підсолодити страву. Замість оцту можна додати сік лимона.
Третій спосіб – це додавання спецій. Так, господині запевняють, що мінімізувати запах капусти під силу лавровому листу та кмину, які потрібно додати під час приготування.
У дорозі простий телефон стане в нагоді як основний або запасний засіб зв’язку. Перед поїздкою…
Наближається завершення оцифрування трудових книжок, але позначка «виконано» ще не гарантує, що весь стаж врахували.
Українцям пояснили, що зараз відбувається на північному напрямку та чи існує ризик повторного вторгнення.
Якщо з’явився тупий або ниючий біль у стегні, який віддає в пах або сідниці, не…
В Україні вже працюють фудбанки (банки їжі), які безкоштовно видають продукти пенсіонерам, переселенцям та іншим…
Українці дедалі частіше отримують запити від місцевої влади щодо пенсійного статусу. Що треба знати?