Новини

Як легко та швидко усунути неприємний запах капусти при приготуванні – 3 дієві способи

Чому страви з капусти неприємно пахнуть?

Капуста містить сірку, яка допомагає нашому організму протистояти різним інфекціям, знижує рівень шкідливого холестерину, покращує стан шкіри. При приготуванні капусти частина сірки переходить у летюче з’єднання, саме це і є причиною поганого запаху. Особливо сильно запах проявляється при приготуванні капусти на пару, коли вона вариться чи тушкується.

Раніше ми розповідали, чим треба підгодувати капусту для щедрого врожаю.

Є кілька способів, які допоможуть позбавитися специфічного аромату капусти.

Перший – це вимочування. Хазяйки радять взяти капусту, подрібнити її і замочити в холодній воді, в яку потрібно додати чайну ложку солі та трохи соди. Вимочувати капусту потрібно щонайменше 30 хвилин.

Після цього можна приступати до приготування овочів. Досвідчені господині запевняють, що настирливого запаху точно не буде.

Другий спосіб – це додавання оцту та цукру. Ці інгредієнти потрібно додати під час приготування капусти. Достатньо влити одну чайну ложку оцту і трохи підсолодити страву. Замість оцту можна додати сік лимона.

Третій спосіб – це додавання спецій. Так, господині запевняють, що мінімізувати запах капусти під силу лавровому листу та кмину, які потрібно додати під час приготування.

Новое на сайте

  • Новини

Сонце змінює курс: офіційний прогноз магнітних бур на 10 липня

Після періоду підвищеної сонячної активності геомагнітна ситуація поблизу Землі стабілізувалася. Офіційний прогноз свідчить, що 10…

09.07.2026
  • Новини

Якщо є 18 років стажу, коли можна вийти пенсію у 2026 році та якою вона буде

Українці, які накопичили до 2026 року 18 років офіційного стажу, не зможуть піти на заслужений…

09.07.2026
  • Новини

Гальмують систему та «жеруть» батарею: перевірте, чи немає цих додатків у вашому смартфоні

Якщо смартфон на Android працює повільно або швидко втрачає заряд, причина нерідко криється у встановлених…

09.07.2026
  • Новини

Прогнози щодо закінчення війни змінилися: до чого готується Путін найближчим часом

Попри гучні заяви президента США Дональда Трампа про намір швидко завершити війну в Україні, очільник…

09.07.2026
  • Новини

Захист до 2028, але не для всіх: ЄС закриває двері для окремої категорії українців

Європейський Союз готує чергові зміни до механізму тимчасового захисту для громадян України. Поряд із продовженням…

09.07.2026
  • Новини

Стартувала реєстрація на грошову допомогу: хто має шанс отримати виплати та як подати заявку

Норвезька рада у справах біженців (NRC) спільно з Гуманітарним фондом для України (UHF) запустили новий…

09.07.2026