Ароматне та розсипчасте – це лимонне печиво назавжди підкорить серця любителів солодкого

Інгредієнти

• борошно – 2 ст,
• масло вершкове – 130 г,
• цукор – 100 г,
• сік лимонний – 3 ст.л,
• яйця – 2 шт,
• розпушувач – 1 ч.л,
• цедра – 2 ст.л,
• крохмаль – 1 ст.л,
• пудра цукрова.

Раніше ми писали, як приготувати ароматні та соковиті котлети з печериць.

Приготування

1. Збиваємо міксером масло кімнатної температури та цукор.
2. Вводимо в масляну масу 2 жовтки, цедру та сік лимона. Збиваємо все ще протягом 5 хвилин.
3. Додаємо в кілька етапів просіяне борошно з крохмалем і розпушувачем у масу та ретельно вимішуємо тісто.
4. Кладемо тісто в холодильник, щоб воно добре охололо, приблизно на 60 хвилин.
5. Формуємо з охолодженого тіста кульки приблизно по 40-50 г.
6. Обвалюємо кульки з тіста в цукрі, а потім у цукровій пудрі й викладаємо на деко, застелене силіконовим килимком або пергаментом.
7. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 ⁰С духовці приблизно протягом 15-25 хвилин.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Квітень 2024: що зміниться з початку місяця для пенсіонерів і не тільки для них (відео)

Кожен виживає, як може: на чому економлять українські пенсіонери – відеоопитування