Новини

Готуємо смачно: пісна грибна підлива врятує будь-який банальний гарнір

Пісна грибна підлива

До будь-якого гарніру: будь-то макарони, пюре з картоплі або розсипчасті каші відмінно підійде грибна підлива, приготована зі звичайних, магазинних печериць. Таку підливу багато хто любить їсти в самостійному вигляді, просто з хлібом. Підлива виходить насиченою, з яскраво відчутним грибним смаком і надзвичайно смачною.

Готується вона абсолютно не складно та швидко, на сковороді. Якщо замість води ви використовуватимете грибний бульйон, особливо зварений з лісових грибів, підливу вийде нереально ароматною.

Спробуйте приготувати і ці пісні страви:

Інгредієнти:

Печериці – 100 грамів, цибуля – 1 штука, овочевий бульйон – 0,5 літра, соєвий соус – 2 столові ложки, пшеничне борошно – 2 столові ложки, маргарин або рослинна олія, приправи, сіль та перець – за смаком.

Приготування:

  1. У великій сковороді розтопити маргарин або розігріти олію, додати нарізані цибулю та гриби.
  2. Обсмажити протягом 1-2 хвилин на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього, влити в сковороду овочевий бульйон та соєвий соус.
  3. Поступово всипати в бульйон борошно, постійно помішуючи.
  4. Готувати підливу при повільному кипінні протягом хвилини, щоб вона загуснула.
  5. При постійному помішуванні додати до соусу приправу, сіль та мелений перець.
  6. Готувати на дуже маленькому вогні протягом декількох хвилин до повного загусання соусу.

Подати з будь-яким гарніром.

Новое на сайте

  • Новини

Мускулатура проти деменції: як працює прихований зв’язок між тілом та пам’яттю

Довгий час у пошуках ліків проти хвороби Альцгеймера нейробіологи концентрувалися на процесах всередині черепної коробки.…

13.07.2026
  • Статті

Їсте баклажани неправильно? Через цю помилку вони втрачають частину корисних властивостей

Баклажани багаті на антиоксиданти, клітковину та інші цінні речовини. Проте одна поширена помилка під час…

13.07.2026
  • Новини

Прогноз на понеділок: синоптики попередили про зміну погодних умов 13 липня

Понеділок, 13 липня, принесе в Україну комфортну літню температуру та нестійку погоду в окремих регіонах.…

12.07.2026
  • Новини

Прогноз погоди з космосу: що відбуватиметься з магнітним полем Землі 13 липня

Початок нового тижня, за прогнозами фахівців, мине без сильних геомагнітних збурень. Сонячна активність залишатиметься помірною,…

12.07.2026
  • Новини

Мариновані помідори за ніч: секрет, як скоротити дні очікування до лічених годин

Якщо хочеться домашніх маринованих помідорів без тривалого очікування, цей рецепт стане в пригоді. Фудблогерка показала,…

12.07.2026
  • Новини

Фінансові втрати та несподівані союзи: астропрогноз на 13–19 липня для всіх знаків зодіаку

Тиждень з 13 по 19 липня обіцяє різні випробування та можливості для кожного знака зодіаку.…

12.07.2026