Такі сирники вам сподобаються – вони ще більш апетитні: секрет в одному інгредієнті

Щоб сирники вийшли ще ароматніші, апетитніші та смачніші, при приготуванні потрібно додати сир.

Раніше ми розповідали, як приготувати сирники за класичним рецептом.

Інгредієнти:

• Сир – 200 г
• Курячий жовток – 1 шт.
• Сіль – до смаку
• Борошно – 2 ст. ложки + для посипання
• Сир – 80 г
• Олія рослинна – 2–3 ст. ложки

Приготування:

1. Сир потрібно протерти через сито і змішати з жовтком, посолити. Додати борошно частинами і замісити тісто на сирники.
2. Сир натерти на великій тертці та додати до сирної маси. Все добре перемішати.
3. Розділити масу на 7 частин, трохи посипати борошном і сформувати кульки, а потім приплюснути лопаткою з обох боків, надавши класичну форму.
4. Сковороду розігріти з невеликою кількістю олії та обсмажити сирники з двох сторін до рум’яної скоринки. Обсмажувати доведеться по 4-5 хвилин із кожного боку.