Новини

Цей рецепт підірвав Інтернет: лише один інгредієнт зробить із звичайних булочок шедевр

Раніше ми розповідали, як приготувати булочки з маком.

Інгредієнти:

  • Молоко – 2 склянки;
  • Цукор – 4 ст. ложки;
  • Сіль – 1 ч. ложка;
  • Куряче яйце – 2 шт.;
  • Дріжджі – 10 г (сухі);
  • Рослинна олія – 1/4 склянка;
  • Вершкове масло – 50 г;
  • Оцет 9% – 1 ст. ложка;
  • Борошно – 5 склянок;
  • 1 жовток для змащування.

Приготування:

Насамперед зазначимо, що обсяг склянки – 250 мл.

  1. Візьміть глибоку миску, налийте тепле молоко, додайте дріжджі, перемішайте до повного їхнього розчинення.
  2. Додайте сіль та цукор. Влийте олію. Додайте 2 яйця, перемішайте до однорідності.
  3. Просійте борошно в тісто разом з розпушувачем і замісіть липке тісто.
  4. Додайте розм’якшене вершкове масло і влийте 1 столову ложку 9% столового оцту.
  5. Саме оцет і є тим секретним інгредієнтом, який робить тісто ще більш пишним та пухким.
  6. Досвідчені господині радять додавати саме яблучний оцет.
  7. Накрийте посуд із тістом і відправте у тепле місце на 60 хвилин.
  8. Все, залишилося сформувати булочки, змастити їх зверху збитим жовтком, дати підійти ще 20 хвилин і випікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці протягом 25 хвилин.

До речі, до булочок можна додати улюблену начинку.

Новое на сайте

  • Новини

ПриватБанк змінює правила грошових переказів: що відомо

З квітня для деяких клієнтів ПриватБанку зміняться умови переказів. Банк припинить одну з бонусних програм,…

07/03/2026 19:30
  • Новини

Урожаю не буде: що в жодному разі не варто висаджувати після картоплі

Щоб картопля добре росла і не виснажувала ґрунт, важливо правильно обирати місце та сусідів на…

07/03/2026 17:20
  • Новини

У сто разів краща, ніж у магазині: рецепт смачної домашньої халви

Багато хто купує халву в магазині, навіть не здогадуючись, що її легко зробити вдома. Для…

07/03/2026 15:52
  • Новини

В Україні очікується ріст цін на продукти через війну на Близькому Сході: що подорожчає

Експерти попереджають, що деякі продукти можуть подорожчати вже найближчим часом через війну на Близькому Сході.

07/03/2026 14:36
  • Новини

Пенсіонерам потрібно терміново зняти пенсію, інакше її перестануть нараховувати: кого це стосується

Що робити, щоб пенсія не зникла з рахунку? Виявляється, досить однієї простої дії раз на…

07/03/2026 13:01
  • Новини

Частині пенсіонерів індексують пенсії на 2,4% замість 12,1%: кому занизять підвищення

У 2026 році пенсії в Україні мають зрости на 12,1%. Однак для частини пенсіонерів підвищення…

07/03/2026 11:41