Просто змішайте всі інгредієнти та відправте в духовку – рецепт найсмачнішого пирога з дитинства

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг на основі варення.

Інгредієнти:

• Морква – 250 г;
• Яйце – 2 шт.;
• Цукор – 100 г;
• Борошно – 80 г;
• Олія або масло – 30 г;
• Розпушувач 10 г.

Приготування:

1. Візьміть глибоку ємність, змішайте яйця, олію, сіль та цукор. Блендером збийте масу до утворення піни.
2. Моркву помийте і натріть на дрібній тертці, змішайте з яєчною масою. Запам’ятайте, чим насиченіший колір у моркви, тим вона солодша, а це означає, що і пиріг буде смачнішим.
3. Борошно просійте через сито разом з розпушувачем, частинами введіть у рідку суміш, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок.
4. Змастіть форму олією і вилийте тісто. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
5. Зверху пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.