Новини

Люди, які регулярно їдять рибу, набагато рідше впадають у депресію: готуємо суп із риби з грибами

Нагадаємо, ми розповідали, як смачно приготувати рибу в духовці – на запах збігуться всі: два основні інгредієнти – і максимум задоволення.

Суп із риби з грибами

Пропонуємо вам цікавий рецепт супу, який можна приготувати з риби. Особливий смак і аромат цього супу надають гриби. Готується суп із риби з грибами дуже просто та досить швидко. Варіант першої страви на обід, на яку довго чекати не доведеться.

Інгредієнти

Філе риби на вибір – 600 грамів, цибуля – 1 штука, морква – 1 штука, яйце – 1 штука, борошно – 1 чайна ложка, гриби – 100 грамів, петрушка, сіль, чорний перець, лимонний сік, олія – 3-4 столові ложки.

Приготування

  • Очищені та дрібно нарізані моркву та цибулю посолити і тушкувати кілька хвилин у рослинній олії.
  • Додати ціле філе риби, перевернути через 5-6 хвилин і продовжувати тушіння ще 5-6 хвилин, після чого вийняти філе.
  • Тушковані овочі залити 5 склянками підсоленої води і довести до кипіння, потім протерти крізь сито разом з рідиною.
  • Додати очищені та дрібно нарізані гриби і варити при слабкому кипінні 20 хвилин.
  • Борошно розвести в холодній воді і влити в суп. За 5-6 хвилин додати філе риби.
  • Суп посолити за смаком і зняти з вогню, заправити збитим яйцем і лимонним соком, посипати чорним перцем і дрібно нарізаною петрушкою.

Перед подачею на стіл додати вершкове масло.

Новое на сайте

  • Новини

20 років стажу мало? Кому у 2026 доведеться працювати до 65 років через нові правила

Досягнення пенсійного віку саме по собі не гарантує призначення виплат. У 2026 році українцям із…

12.07.2026
  • Новини

Маскуються під офіційні документи: ПриватБанк терміново попередив про пастку в листах

Клієнтів ПриватБанку закликали уважніше ставитися до електронних листів, які надходять нібито від банку або державних…

12.07.2026
  • Новини

Раптово помер сенатор Ліндсі Грем: чим запам’ятався останній візит друга України до Києва

Американський сенатор-республіканець Ліндсі Грем, якого вважали одним із найпослідовніших прихильників України у США, помер у…

12.07.2026
  • Новини

На смартфоні замість 4G світиться «E»? Як повернути швидкий інтернет за 1 хвилину

Літера "E" на екрані смартфона свідчить не про пошкодження пристрою, а про перехід на застарілий…

12.07.2026
  • Новини

Повістка від ТЦК тільки в руки: як новий порядок змінить життя військовозобов’язаних

У Верховній Раді зареєстрували законопроєкт, який передбачає перегляд чинних правил вручення документів від ТЦК. Автор…

12.07.2026
  • Новини

Перевір рахунок: інструкція, як дізнатися, чи не списують Київстар і lifecell зайві кошти

Незрозумілі списання з мобільного рахунку – це завжди неприємно. Перевірити, на які послуги витрачаються кошти,…

12.07.2026