Ці котлети настільки соковиті, ніжні та смачні, що навіть не потрібна підлива: просто спробуйте

Раніше ми розповідали, який інгредієнт зайвий у котлетах.

Інгредієнти:

• 2 шт. курячого філе;
• 2 шт. цибулі;
• 2 курячі яйця;
• 3 ст. ложки борошна чи крохмалю;
• 3 ст. ложки сметани;
• Сіль та перець – за смаком;
• Олія для смаження котлет.

 

Приготування:

1. Помийте філе і наріжте дрібними кубиками.
2. У мисці з’єднайте м’ясо, нарізану дрібними кубиками цибулю, яйця, спеції, сметану та борошно, все добре перемішайте.
3. Розігрійте сковороду з маслом, за допомогою ложки сформуйте котлети і посмажте до рум’яності з двох боків.
4. Такі котлети краще подавати у гарячому вигляді. Так вони ще соковитіші, хоч і охололі – теж не менш смачні.