Бюджетний пиріг з чаю та варення: такої смачної, соковитої та вологої випічки ви ще не їли

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг “12 ложок”.

Інгредієнти:

• 300 г борошна;
• склянка чаю
• склянка варення;
• 180 г цукру;
• 1 куряче яйце;
• 2 ст. ложки олії;
• 1 ч. ложка харчової соди.

 

Приготування:

1. Заваріть чай. У миску насипте цукор, розбийте яйце і збийте міксером до появи пишноти. Влийте охолоджений чай і олію.
2. В окремому посуді з’єднайте варення та соду, добре перемішайте. Зачекайте, поки сода вступить у реакцію і маса збільшиться вдвічі-втричі. Додайте варення до чайно-яєчної суміші.
3. Всипте просіяне борошно, тісто має вийти за густотою як на Шарлотку.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте пиріг 30-40 хвилин.
5. Зверху готовий пиріг можна присипати пудрою.