Ще простіше, ніж “Шарлотка”: дуже смачний яблучний пиріг нашвидкуруч

Інгредієнти

• яйця – 3 шт;
• пудра цукрова – 1 ч. л.;
• сіль – ¼ ч. л;
• родзинки – 80 г;
• цукор – 100 г;
• лимонний сік – 0,5 лимона;
• цукор ванільний – 10 г;
• яблука – 450 г;
• масло вершкове – 100 г;
• розпушувач – 8 г;
• борошно – 300 г.

Раніше ми писали рецепт ніжних шоколадних ковбасок із горіхами.

Приготування

1. Розбиваємо яйця в миску, до них додаємо сіль і збиваємо доти, доки не утвориться пишна маса світлішого кольору.
2. Додаємо в яєчну суміш цукор і ванільний цукор і ретельно перемішуємо до повного розчинення.
3. Виливаємо в яєчну масу розтоплене вершкове масло.
4. Просіваємо борошно разом із розпушувачем у миску з яєчною сумішшю.
5. Замішуємо тісто, воно має бути густим і липким.
6. Нарізаємо дрібним кубиком очищені яблука та збризкуємо їх лимонним соком.
7. Додаємо яблука в тісто.
8. Викладаємо заздалегідь запарені родзинки в тісто і ретельно його перемішуємо.
9. Застеляємо деко пергаментом або змащуємо олією.
10. Розподіляємо тісто рівномірно по поверхні пекарського листа.
11. Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 ⁰С духовці протягом 25 – 30 хвилин.
12. Прикрашаємо остиглий пиріг цукровою пудрою або посипкою для випічки.

Смачного!

Пенсіонерам доведеться «скласти іспит», щоб не втратити виплати – кого це торкнеться (відео)

Пенсіонерам доведеться «скласти іспит», щоб не втратити виплати – кого це торкнеться (відео)