Найбільш тонкі та ажурні млинці: ви такі ще не готували – бюджетний рецепт на усі випадки

У цьому рецепті використовується мінеральна газована вода, завдяки чому млинці виходять мереживними та дуже тонкими, а краї хрусткими. Обов’язково спробуйте!

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти млинці на дріжджах.

Інгредієнти:

• • 1 яйце
  • 1,5 ч. ложка цукру
  • 1 щіпка солі
  • 250 мл мінеральної сильногазованої води
  • 150 г борошна
  • 2 ст. л. олії

Приготування:

1. Візьміть яйце, розбийте його і добре збийте, до появи піни.
2. В яєчну суміш насипте цукор і сіль, добре перемішайте.
3. До основних інгредієнтів додайте мінеральну воду.
4. Збийте масу віночком. Частинами введіть борошно і добре розмішайте, щоб не було грудочок.
5. На останньому етапі влийте в тісто олію і знову все ретельно перемішайте.
6. Нехай тісто постоїть 15 хвилин.
7. Розігрійте сковороду і додайте трохи олії.
8. За допомогою половника виливайте на сковороду порцію тіста і обсмажуйте млинець з обох боків до появи золотистого кольору.
9. Таким чином обсмажуємо всі млинці. Млинці можна подавати з медом, сметаною, улюбленим варенням.