Лінива лазанья, яку дуже легко приготувати – швидка ситна вечеря для всієї родини

Якщо ви хочете скуштувати таку апетитну страву, але бажання витрачати півдня на власній кухні немає, то спробуйте цей простий ледачий рецепт домашньої лазаньї з доступних інгредієнтів. 

Раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний торт без випічки.

Інгредієнти

• сир твердий – 200 г,
• макарони – 250 г,
• фарш – 500 г,
• молоко – 450 мл,
• паста томатна – 4 ст.л,
• масло вершкове – 60 г,
• борошно – 2 ст.л,
• горіх мускатний – за смаком,
• сіль – за смаком,
• перець чорний мелений – за смаком.

Приготування

1. Закип’ятіть воду в каструлі, а потім додайте в неї макарони будь-якої форми, відваріть їх до стану аль денте і відкиньте на друшляк.
2. Обсмажте на сковорідці фарш на помірному вогні, додавши в нього сіль, мелений чорний перець і томатну пасту. Добре все перемішайте до однорідного стану.
3. Розтопіть вершкове масло на сковороді, а потім додайте пшеничне борошно. Ретельно перемішайте суміш, щоб не було грудочок. Поступово влийте на сковорідку молоко і доведіть соус до кипіння, поки він не загусне. Приправте соус на свій смак сіллю, перцем та іншими спеціями.
4. Додайте макарони в сковороду з приготованим соусом і добре все перемішайте.
5. Зберіть лазанью. На дно скляної або керамічної форми для випічки викладіть шар макаронів у соусі. Далі слід розподілити рівномірно фарш. Посипте лазанью сиром, натертим на крупній тертці.
6. Випікайте страву в духовці, попередньо розігрітій до 160 ⁰С протягом 25-30 хвилин.

Смачного!

Я не нудьгую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування

Маніпуляції з присмаком брехні – експертний розбір звіту Мінсоцполітики (відео)