Новини

Сирно-часникові човники – цю фантастичну закуску ви тепер будете готувати щодня

Інгредієнти

  • молоко – 170 мл,
  • дріжджі сухі – 3 г,
  • цукор – 1 ст.л,
  • сіль – 3/4 ч.л,
  • олія рослинна – 40 г,
  • борошно – 280 г,
  • сир – 150 г,
  • часник – 2-3 зубки,
  • зелень – за смаком,
  • сіль і спеції – за смаком.

Раніше ми писали про неймовірний вишневий пиріг, який будь-який вечір перетворить на справжнє свято.

Приготування

  1. Наливаємо в ємність тепле молоко і розчиняємо в ньому цукор і дріжджі.
  2. Додаємо сіль і рослинну олію без запаху, перемішуємо, всипаємо поступово борошно і замішуємо тісто. Воно має бути м’яким та еластичним і не липнути до рук.
  3. Накриваємо тісто харчовою плівкою і даємо йому підійти в теплому місці приблизно хвилин на 40. Тісто має збільшитися у 2-3 рази.
  4. Ділимо тісто на 8 частин. Формуємо кульки, накриваємо плівкою і даємо тісту підійти ще раз.
  5. Натираємо на тертку твердий сир і додаємо до нього дрібно нарізану зелень на свій смак і часник.
  6. Приправляємо начинку сіллю й улюбленими спеціями та ретельно все перемішуємо.
  7. Збиваємо виделкою яйце і половину маси додаємо до начинки. Розкачуємо кульку тіста в овал, згортаємо в щільний рулет і защипуємо краї.
  8. Перевертаємо швом донизу і злегка придавлюємо.
  9. Робимо глибокий надріз гострим ножем і залишаємо тісто відпочити ще на 20 хвилин.
  10. Змащуємо човники з боків рештою збитого яйця. Зверху викладаємо начинку.
  11. Випікаємо в нагрітій до 180 ⁰С духовці протягом 15-20 хвилин, доки човники не набудуть приємного золотистого відтінку.

Приємного апетиту!

Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році (відео)

Бальна пенсійна система: чи може вона насправді щось змінити – відповідь експерта (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Дістануть і в ЄС: як українці через суди арештовують рахунки боржників за кордоном

Переїзд до іншої країни не звільняє від виконання судових рішень, ухвалених в Україні. За наявності…

14.06.2026
  • Новини

Сіль від 13 до 74 гривень за пачку: яка солоніша та вигідніша – українська чи імпортна

Український ринок солі за роки повномасштабної війни суттєво змінився. Якщо раніше основний обсяг продукції забезпечувала…

14.06.2026
  • Новини

Захищають серце та судини: кардіологи назвали 4 найкращих сорти чаю для людей у віці 50+

Правильно обраний чай не лише зігріває, а й підтримує роботу серця та судин.

14.06.2026
  • Новини

Звичайна по 75, елітна — по 90, і це не межа – в Україні стрімко дорожчає гречка

Після рекордного врожаю та низьких цін у 2023 році український ринок гречки розвернувся в протилежний…

14.06.2026
  • Новини

Скільки можна зняти готівки в банкоматі зараз: Ощадбанк нагадав про жорсткі ліміти

Клієнти Ощадбанку й надалі стикаються з обмеженнями на отримання готівки. Водночас для окремих категорій громадян…

14.06.2026
  • Новини

Міф про «дружні народи»: науковець розповів, чи існує генетична єдність українців і росіян

Твердження про особливу «кровну спорідненість» українців і росіян часто використовують у політичній риториці та пропаганді.…

14.06.2026