Виправити цю ситуацію допоможуть два звичайні інгредієнти, які багато господинь додають у пюре. Але робити це потрібно правильно.
Раніше ми розповідали, кому не можна їсти картопляне пюре.
Йдеться про молоко і вершкове масло.
Деякі господині під час приготування пюре додають молоко з холодильника. А так не варто робити. Таке пюре вийде сіруватим чи навіть синюватим.
Молоко краще трохи нагріти, можна й закип’ятити.
Тоді у картопляного пюре буде гарний колір, та й смак це також покращить.
Що стосується масла, то його теж радять трохи нагріти або розтопити. Шматочок масла можна додати до молока, яке ви підігріваєте.
Краще брати масло з високою жирністю, ні в якому разі не використовуйте маргарин.
Звичайно, на смак пюре впливає і сорт картоплі, з якої ви збираєтесь готувати гарнір.
Просто є сорти, які підходять для супу, салатів та картопляного пюре. Чим краще картопля розварюється, тим смачніше і повітряніше з нього вийде пюре.
Для пюре краще вибирати сорти Белла Росса, Констанс, Рів’єра.
Багатьох українців цікавить, чи потрібно переоформлювати посвідчення при переході з пенсії по інвалідності на пенсію…
Яскраві, ніжні та неймовірно смачні тістечка «Персики» колись були окрасою майже кожного святкового столу. Приготуйте…
У літні місяці люди частіше скаржаться на головний біль або напади мігрені. Фахівці пояснили, як…
Для УБД законодавство передбачає особливий порядок пенсійного забезпечення. Навіть якщо розрахована сума виплат менша, держава…
Після хвилі підвищення тарифів навесні українські мобільні оператори перейшли до нової стратегії боротьби за клієнтів.…
У банку переглянули строки дії пільгових тарифів. Що це означає для клієнтів?