Новини

Від цієї страви всі будуть у захваті – найсмачніша альтернатива звичним дерунам

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріжки без замішування тіста.

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі;
  • 2 курячі яйця;
  • 4-5 ст. ложок борошна;
  • 500 г будь-якого м’яса;
  • 1 цибуля;
  • сіль та перець – за смаком;
  • олія для смаження.

 

Приготування:

  1. Відваріть м’ясо до повної готовності. Дайте йому охолонути. Пропустіть через м’ясорубку.
  2. Відваріть картоплю в мундирі. Очистіть від шкірки і також пропустіть через м’ясорубку. Можна подрібнити звичайним товкачем.
  3. У картопляне пюре додайте яйце, сіль, перець, борошно та замісіть тісто.
  4. Очистіть цибулю і наріжте її дрібними кубиками. Підсмажте до золотистого кольору на сковороді, додайте цибулю у фарш із м’яса. Сюди ж відправте яйце, не забудьте поперчити та посолити. Добре перемішайте.
  5. Приступаємо до формування наших картопляних зразів. Намочіть руки у воді, візьміть невелику частину картопляного тіста і зробіть коржик, у середину викладіть фарш, зліпіть або круглі або довгасті котлетки, обваляйте в борошні.
  6. Розігрійте сковороду з маслом і обсмажте зрази з двох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
  7. Подавати зрази можна зі сметаною. Для смаку в сметану можна додати трохи часнику та кропу, посолити.

Смачного!

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія за старими зарплатами: чому в Україні обмежують розміри виплат

При розрахунку пенсії враховується не повна зарплата за минулі роки, а лише частина з урахуванням…

22/11/2025 11:00
  • Новини

Без дорогих мийних засобів: як швидко відмити плиту від жирних плям

Жирні плями на плиті з’являються швидко, але впоратися з ними можна простим домашнім розчином, який…

22/11/2025 09:10
  • Новини

Деяким пенсіонерам почали надходити дві виплати на місяць: що це за гроші

Частина пенсіонерів уже отримала по 187,50 гривні. Хоча сума невелика, це свідчить про те, що…

22/11/2025 07:33
  • Новини

Холодні батареї: куди телефонувати, щоб дізнатися, чому немає опалення

Попри офіційно оголошений старт опалювального сезону, багато українців продовжують залишатися в холодних квартирах. Часто батареї…

22/11/2025 06:28
  • Новини

На Україну на вихідних насувається потужний циклон: в яких областях чекати снігу

Цими вихідними низка регіонів України опиниться під впливом циклону та атмосферних фронтів: очікується мокрий сніг…

21/11/2025 23:40
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 22 листопада

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

21/11/2025 23:10