Незвичайний спосіб приготувати куряче філе: цікава та смачна страва східної кухні

Подавати куряче філе найкраще з відвареним рисом, який ідеально доповнить його.

Інгредієнти

• куряче філе – 300-350 г;
• болгарський перець – 200 г;
• часник – 2-3 зубчики;
• соняшникова олія – для смаження;
• сіль.

Для соусу:

• соєвий соус – 5 ст. л.;
• вода – 6 ст. л;
• бальзамічний оцет – 2 ст. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• картопляний крохмаль – 1 ч. л.

Раніше ми писали, як швидко засолити мегасмачний оселедець.

Приготування

1. Підготовка курки: наріжте куряче філе невеликими смужками.
2. Очистіть болгарський перець від плодоніжок і насіння, наріжте його великою соломкою.
3. Дрібно наріжте часник.
4. Налийте олію в сковорідку, добре розігрійте та обсмажте курку. Посоліть і викладіть обсмажене філе на тарілку.
5. У тій самій сковороді обсмажте болгарський перець, додайте часник і обсмажуйте ще хвилину, періодично помішуючи.
6. В окремому посуді змішайте всі продукти для соусу.
7. Викладіть куряче філе до перцю з часником, влийте соус і тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин, поки соус не загусне.
8. Покладіть у тарілки відварений рис, зверху викладіть шматочки курки, полийте соусом і прикрасьте зеленню.

Приємного апетиту!

Кого образили більше: як відрізняються пенсії та стаж «нових» і «старих» пенсіонерів

Як відрізняються пенсії працюючих та непрацюючих пенсіонерів: хто отримує більше і чому