Цей пиріг з яблуками просто тане у роті: пісочне тісто та багато соковитої начинки

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг 12 ложок.

Інгредієнти:

• 4-5 штук яблук
• 390 г борошна
• 6 столових ложок цукру (3 – для тіста та 3 – для начинки)
• 200 г вершкового масла
• 1 чайна ложка розпушувача
• щіпка солі

Приготування:

1. У миску просіяти борошно. Додати до борошна сіль, розпушувач та три столові ложки цукру.
2. Вершкове масло покласти в морозилку на 15-20 хвилин, так його буде легше натерти на тертці.
3. Щоб масло не тануло від теплоти ваших рук, періодично занурюйте його в борошно. Борошно з маслом перетираємо до однорідної крихти.
4. Яблука очистити від шкірки і натерти на тертці, змішати з цукром.
5. Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти половину крихти і руками злегка прим’яти.
6. Зверху викласти яблучну суміш, розрівняти.
7. Поверх яблук висипати крихту, що залишилася.
8. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин.

Смачний та соковитий пиріг готовий! Смачного!