Новини

Пишні оладки на кефірі без жодної краплі олії – дуже ніжні і зовсім не жирні

Інгредієнти:

  • 250 г кефіру (теплого)
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • 0,5 ч. л солі
  • 1 куряче яйце
  • 240 г борошна
  • 0,5 ч. л соди (не гасити)

Приготування:

Запам’ятайте важливе правило – усі інгредієнти мають бути однаковою температурою. Кефір краще використовувати теплий, так як холодний не дає такої легкості і оладки можуть вийти гумовими та забитими.

Раніше ми розповідали, як приготувати пишні оладки без борошна.

  1. Беремо миску, виливаємо кефір, додаємо цукор і сіль перемішуємо віночком.
  2. Наступний етап – вбиваємо яйце, перемішуємо і невеликими порціями вводимо борошно та замішуємо тісто.
  3. Соду додаємо наприкінці, коли тісто вже готове, перемішуємо і відставляємо на 15 хвилин для того, щоб сода почала працювати. Після цього тісто не потрібно перемішувати.
  4. Смажимо оладки на сухій сковороді, без краплі олії, на середньому вогні, щоб оладки пропеклися всередині, можна накрити сковороду кришкою.

Такий рецепт підійде тим, хто слідкує за своїм здоров’ям і намагається харчуватися правильно.

Новое на сайте

  • Новини

Яку пенсію отримує нардеп п’яти скликань Михайло Косів і чи вистачає йому на життя

Народний депутат п’яти скликань Михайло Косів поділився інформацією про свої щомісячні доходи на заслуженому відпочинку.…

17.06.2026
  • Новини

Лікар назвав несподівані властивості шовковиці: кому варто додати ці ягоди до раціону

Сезон шовковиці в Україні традиційно привертає увагу не лише поціновувачів солодких ягід, а й фахівців…

17.06.2026
  • Новини

51 тисяча гривень штрафу та тюрма за вивіз сміття до лісу: кого каратимуть

Спроби викинути сміття у несанкціонованих місцях — лісосмугах, ярах чи на узбіччях, можуть обернутися для…

17.06.2026
  • Новини

Купити стаж чи покласти гроші на депозит: економіст порахував, що вигідніше у 2026 році

Брак страхового стажу залишається однією з головних проблем для багатьох українців, які наближаються до пенсійного…

17.06.2026
  • Новини

Як борошно допоможе вашому саду та городу: 5 несподіваних способів використання

Виявляється, борошно — не лише кухонний інгредієнт. Звичайне борошно може стати незамінним помічником на ділянці,…

17.06.2026
  • Новини

Київстар розширив можливості: Viber, WhatsApp і Google Maps зможуть працювати без покриття

Користувачі Київстар в Україні наблизилися до нового формату мобільного зв'язку, який працює навіть поза зоною…

17.06.2026