Ви будете у захваті від цих ласощів – мандариновий пиріг: соковитий, повітряний та ароматний

Такий пиріг виходить незвичайним, адже в процесі випікання часточки мандаринів віддають йому свій аромат та соковитість. Пиріг виходить трохи вологим з неперевершеним ароматом.

Раніше ми розповідали, як приготувати  пиріг 12 ложок.

Інгредієнти:

• борошно – 300 г;
• молоко – 40 мл;
• яйця – 3 шт.;
• олія – 150 мл;
• цукор – 150 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сіль – 1 щіпка;
• мандарини – 5 шт.

Приготування:

1. У глибокий посуд потрібно вбити яйця і додати цукор, віночком збити масу до білої піни. Під час збивання додати олію.
2. На наступному етапі вливаємо молоко, добре розмішуємо.
3. У просіяне борошно додаємо розпушувач і сіль і частинами вводимо в нашу суміш. Розмішуємо обережно, щоб не було грудочок.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів, змащуємо форму олією та виливаємо наше тісто.
5. Очищаємо мандарини від шкірки і ділимо на часточки, викладаємо зверху на тісто.
6. Випікаємо 35-40 хвилин.
7. Готовий пиріг можна зверху посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.