Новини

Незвичайні пиріжки з капустою: хрустке тісто без дріжджів і кефіру та багато соковитої начинки

Інгредієнти:

Для тіста:

  • олія — 0,5 склянки,
  • вода – 0,5 склянки,
  • борошно – 2 склянки,
  • сіль – кілька щіпок.

Для начинки:

  • квашена капуста – 2 склянки,
  • морква — 1 шт.,
  • цибуля – 1 шт.,
  • олія для смаження.

Приготування:

  1. У просіяному борошні зробити лунку по центру. Влити олію, воду, додати сіль. Замісити тісто. Накрити плівкою та залишити на 20 хвилин.
  2. Порізати цибулю півкільцями, моркву натерти. Обсмажити на олії, додати капусту і смажити до м’якості.
  3. Тісто розділити на 16 частин. Кожну розкачати дуже тонко, надаючи форму прямокутника. Покласти капусту, загорнути краї та згорнути рулетом.
  4. Викласти пергамент, маслом пергамент змащувати не треба.
  5. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити пиріжки яєчним жовтком. Випікати 20 хвилин.

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріжки без замішування тіста на сковороді.

Новое на сайте

  • Новини

Плата за сервіс у відділенні: за які операції «Ощадбанк» тепер бере гроші

«Ощадбанк» оновив тарифну політику для клієнтів відділень. Частина операцій, доступна онлайн, тепер будет платною при…

11/01/2026 11:00
  • Новини

Не вистачає стажу для пенсії: на які соціальні виплати можна розраховувати у 2026 році

У цьому році частина українців пенсійного віку не зможе отримати звичайну пенсію через нестачу страхового…

11/01/2026 10:00
  • Новини

Міжнародний реєстр збитків: як правильно подати заяву — головні помилки

Українці вже подали до Міжнародного реєстру збитків десятки тисяч заяв, однак значна частина з них…

11/01/2026 09:00
  • Новини

Польща змінює правила для українців: як залишитися в країні після 4 березня 2026 року?

Польща вперше офіційно назвала дату завершення дії спеціального механізму захисту для громадян України. Це рішення…

11/01/2026 08:00
  • Статті

Субсидія на комунальні послуги: від чого залежить розмір і як його порахувати

Розмір житлової субсидії в Україні напряму залежить від сукупного доходу сім’ї та кількості її членів.…

11/01/2026 06:37
  • Новини

Магнітні бурі в неділю, 11 січня

Чи буде магнітна буря в неділю. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

10/01/2026 23:02