Так, дійсно, при зберіганні цибулі важливо враховувати те, що скоростиглі сорти (ранні) довго не лежать, зазвичай на зиму закладають пізні та середньо-пізні сорти цибулі. Але навіть пізні сорти можуть гнити та покриватися чорною пліснявою. А все тому, що порушено правила зберігання.
Раніше ми розповідали, чому цибуля дає стрілки.
Отже, досвідчені овочівники розкрили секрети правильного зберігання цибулі, якщо їм слідувати, то в магазин і на ринки за цибулею ви точно не ходитимете до весни, а може і до літа, якщо вистачить зібраного врожаю.
Що стосується місця зберігання, воно повинно бути прохолодним, сухим, темним і добре провітрюватися. Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі – 7-13°C, вологість – 60-70%.
Але важливо врахувати, що ще зберігається поряд із цибулею. Запам’ятайте, що картопля та інші коренеплоди виділяють вологу, через що цибулини можуть підгнивати, тому за ними потрібно наглядати. Але краще, звісно, зберігати окремо.
За температурним режимом підходить закритий балкон, підвал, погріб або гараж, горище будинку.
Якщо ви зберігаєте цибулю в будинку чи квартирі, то довго вона не пролежить, тому що складно підтримувати потрібну температуру повітря та вологість.
Залишки їжі не обов’язково викидати — іноді саме з них виходять найсмачніші страви. Якщо після…
Через постійні обстріли енергетичної інфраструктури в Україні багато регіонів і досі стикаються з відключеннями електроенергії.…
У Львові суд розглянув справу про незаконне отримання пенсії по інвалідності та зобов’язав місцеву мешканку…
Багато українців звикли вважати ЦНАП місцем лише для оформлення довідок чи субсидій. Насправді перелік послуг…
Традиції прощання з померлими в Україні змінюються: дедалі більше людей обирають кремацію як альтернативу класичному…
Після мобілізації багато пенсіонерів стикаються з несподіваними утриманнями з виплат. Найчастіше йдеться про 20% пенсії,…