Новини

Медові пряники – найпростіший рецепт ароматних і смачних ласощів

Інгредієнти:

  • 200 г меду;
  • 100 г цукру;
  • 50 г вершкового масла;
  • 0,5 чайної ложки соди;
  • 2 яйця;
  • по 1 чайній ложці кориці меленої та кардамону (за бажанням);
  • 2 столові ложки олії;
  • 450 г борошна;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 120 г цукрової пудри.

Приготування

  1. У каструлі змішайте мед, цукор та вершкове масло, поставте ємність на вогонь, можна на парову баню. Тримайте на вогні, поки цукор не розчиниться, важливо постійно помішувати, щоб сироп не пригорів.
  2. Додайте соду і перемішуючи варіть ще 1-2 хвилини. Як тільки маса збільшиться в об’ємах і посвітлішає, знімайте каструлю з плити. Дайте охолонути.
  3. Додайте 1 ціле яйце та 1 жовток, додайте спеції та олію, перемішайте. 1 білок залиште для змащування пряників.
  4. Просійте борошно разом з розпушувачем і додайте в медову суміш, замісіть еластичне тісто.
  5. Поділіть тісто на невеликі шматочки та сформуйте круглі пряники.
  6. Викладіть на лист і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.
  7. Білок з’єднайте з цукровою пудрою і збийте до щільної маси. Наносити білкову глазур потрібно на гарячі пряники.

Раніше ми розповідали, як приготувати ароматне печиво до чаю.

Новое на сайте

  • Новини

Скільки коштує оформлення заповіту у нотаріуса: що входить у вартість

Заповіт гарантує, що майно людини буде розподілено згідно з її волею. Проте фіксованого єдиного цінника…

01.06.2026
  • Новини

Незвичний трюк зі склянкою: як зробити бульйон ідеальним без зайвих зусиль

Серед кулінарних хитрощів, які передаються між поколіннями, є чимало незвичних прийомів. Один із них передбачає…

01.06.2026
  • Новини

Ви просили, в Нафтогазі зробили: як передати показники газу за дві секунди

Газопостачальна компанія «Нафтогаз України» нагадала споживачам про впровадження максимально швидкого способу передачі даних лічильника. Дізнайтесь,…

01.06.2026
  • Новини

Помилка біля банкомата, яка коштує тисячі: чому чек не можна викидати в смітник

Звичка друкувати чек після зняття готівки здається безпечною, однак експерти з фінансової безпеки закликають ставитися…

01.06.2026
  • Новини

Хто отримає доплату до пенсії 1200 гривень з 1 червня 2026 року та що для цього треба

У червні 2026 року частина українських громадян, які перебувають на заслуженому відпочинку, отримає суттєве підвищення…

01.06.2026
  • Новини

Місяць почався зі штрафів: які нові вимоги до водіїв набули чинності в Україні з 1 червня

Для українських водіїв початок червня приніс низку нововведень, які стосуються технічного стану автомобілів, паркування та…

01.06.2026