Ідеальна закуска із звичайного лаваша та соковитої начинки – вам сподобається цей простий рецепт

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт.,
• твердий сир – 300 г,
• варені яйця – 3 шт.,
• сирі яйця – 2 шт.,
• цибуля зелена – за смаком,
• сметана – 1,5 столової ложки,
• майонез – 1,5 столової ложки,
• молоко – 80 мл,
• олія – для смаження.

Приготування:

1. Відварені яйця натріть на крупній тертці, а сир – на дрібній, усі ці подрібнені продукти перекладіть в окрему миску. Додайте начинку сметану і майонез, добре перемішайте ложкою.
2. Листи лаваша розкладіть на столі і наріжте на великі прямокутники. На кожен шматочок покладіть приготовану начинку і заверніть у акуратні трубочки.
3. В окремій мисці приготуйте кляр із яєць, молока та щіпки солі.
4. Трубочки з начинкою вмочіть у приготовленому клярі і обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
5. Перекладіть трубочки на порційні тарілки та подайте до столу з гірчицею.

Раніше ми розповідали, як приготувати лаваш у сковороді.