100 грамів вареної картоплі містять усього 77 калорій, а це, між іншим, утричі менше, ніж у будь-якому хлібі. Надмірна кількість калорій міститься тільки в смаженій картоплі, тому у вареному і запеченому вигляді вона безпечна для фігури.
Раніше ми писали, для чого господині додають соду під час варіння картоплі.
В одній порції відвареної картоплі міститься десята частина денної норми вітаміну С і п’ята частина калію. Також овоч відомий антидепресивними та протизапальними властивостями, стимулює роботу кишківника, очей і серцево-судинної системи.
Відомо, що максимум корисних речовин міститься в шкірці картоплі.
Калорійність і глікемічний індекс картоплі та батату порівняно однакові, але незначно відрізняється склад коренеплодів. Тому сміливо включайте у свій раціон обидва овочі.
Відомо, що частина білків картоплі належить до інгібіторів протеаз, які розщеплюють білок у м’ясі. Це справді так, але є один момент. У процесі термообробки білки в картоплі розщеплюються. Тому на м’ясо вони ніяк не впливають.
Згідно з дослідженнями, ризик розвитку діабету підвищується на 3,5%, якщо з’їдати більше трьох порцій картоплі на день. Якщо ж ідеться про картоплю фрі, ризик підскакує до 36%. А отже, якщо не зловживати і відмовитися від смаженої картоплі, ризик діабету не такий уже й великий.
Як оформити передплату на газету “На пенсії” онлайн – покрокова інструкція
Поки влада шукає способи врятувати пенсійну систему від дефіциту, українці дедалі частіше ставлять запитання: чи…
Для окремих отримувачів пенсій встановили важливий дедлайн. Якщо його проігнорувати, виплати можуть призупинити.
Частина українців може отримати гуманітарну допомогу у вигляді продуктових наборів. Як подати заявку?
Пасажири поїздів Укрзалізниці не можуть користуватися матрацами та подушками вагона лише тому, що взяли із…
Здається, що повернути білизну сильно забрудненим шкарпеткам уже неможливо. Проте існує простий спосіб, який допомагає…
Оновлений Цивільний кодекс, який у першому читанні підтримали 245 народних депутатів, отримав понад 15 тисяч…