Новини

На картоплі з’явилася гнилизна: чи можна їсти такі бульби – ви це повинні знати

Насамперед, слід зазначити, що основними причинами розвитку гнилизни є:

  • погана обробка ґрунту перед посадкою картоплі;
  • велика кількість дощів та надмірний полив;
  • перегодовування азотом;
  • механічні пошкодження бульб при збиранні врожаю;
  • порушення правил зберігання.

Раніше ми розповідали, як потрібно правильно зберігати картоплю взимку.

Джерелом інфекції найчастіше виступають хворі бульби, ґрунт, рослинні залишки. У них поселяються грибки та бактерії, які здатні при зберіганні інфікувати абсолютно здорові бульби.

Чи можна картоплю, яка уражена гниллю, їсти

Картоплю, на якій з’явилася гнилизна, вживати в їжу не можна.

Навіть, якщо гниллю вражена не вся бульба, і уражену ділянку можна вирізати. Справа в тому, що шкідливі бактерії та гриби, які провокують гнилі, потрапляючи всередину людського організму, можуть спровокувати гострі отруєння, ураження органів шлунково-кишкового тракту та інші негативні наслідки.

Також ніколи не вживайте в їжу картоплю, що позеленіла. У ній міститься висока кількість отруйної речовини – соланін, який може завдати серйозної шкоди здоров’ю людини.

Новое на сайте

  • Новини

Вчителька 17 років пробула на лікарняному, а зараз оскаржує вихід на пенсію в суді

62-річна викладачка коледжу в Німеччині майже два десятиліття не з'являлася на робочому місці через хворобу…

31.07.2026
  • Новини

Дочка виписалася з квартири: чи втратить пенсіонерка субсидію і що треба зробити

Зміна складу сім'ї може вплинути на призначення житлової субсидії. Якщо хтось із зареєстрованих у житлі…

31.07.2026
  • Новини

Секретний підживлювач із холодильника може збільшити врожай помідорів в рази: що це

Для отримання багатого та соковитого врожаю томатів городникам не обов'язково купувати дорогі хімічні добрива. Експерти…

31.07.2026
  • Статті

Технології без зайвих складнощів: чому iPhone відмінно підходить для старшого покоління

Багато хто досі вважає, що сучасні гаджети створюються виключно для молоді, а людям старшого покоління…

31.07.2026
  • Новини

«Так що начувайся»: Ольга Сумська відповіла Олексію Горбунову після його публічних образ

Скандал між зірками українського кінематографа продовжується. Акторка Ольга Сумська публічно відреагувала на нецензурні та зневажливі…

30.07.2026
  • Новини

Тривала спека повертається: де температура сягне +34 уже 31 липня

Останній день липня принесе в Україну справжню літню спеку. Синоптики прогнозують суху погоду по всій…

30.07.2026