Новини

Без грама м’яса: готуємо бюджетні котлети, яких вся родина буде в захваті

Інгредієнти:

  • перловка — 250 г;
  • вода – 4 склянки;
  • цибуля – 1-2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сира картопля — 2 середні картоплини;
  • часник — 2 зубчики;
  • панірувальні сухарі – 4 ст. ложки;
  • олія — для смаження;
  • сіль та перець — за смаком.

Приготування:

  1. Перловку потрібно замочити на ніч у холодній воді, потім віджати зайву вологу і промити. Відварити кашу до готовності.
  2. Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на великій тертці. Розігріти сковороду на вогні з олією та підсмажити овочі.
  3. Картопля очистити, натерти на дрібній тертці і видалити зайву вологу, добре віджавши.
  4. Змішати приготовані овочі, картопля і перловку, додати мелений часник та панірувальні сухарі. Все добре перемішати до отримання щільної маси.
  5. З отриманої суміші сформувати котлети та обваляти їх у панірувальних сухарях.
  6. Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки.

Раніше ми розповідали, який  інгредієнт у котлетах зайвий.

Новое на сайте

  • Новини

Болгарія вперше виграла Євробачення: яке місце посіла Україна (відео)

Фінал Євробачення-2026 у Відні завершився історичною перемогою Болгарії, яка вперше здобула головний трофей конкурсу. Українська…

17/05/2026 11:00
  • Новини

Безліміт за копійки: умови тарифів на мобільний інтернет від 270 гривень у травні

Українці дедалі частіше обирають мобільні тарифи не лише за ціною, а й за обсягом інтернету.…

17/05/2026 10:00
  • Новини

З 1 червня пенсіонерам перерахують виплати: кого це стосується

У червні частина українських пенсіонерів отримає підвищені виплати, хоча масового перерахунку пенсій не буде. У…

17/05/2026 09:00
  • Новини

Пенсійний фонд пояснив: як отримати довідку про розмір пенсії за кілька хвилин (інструкція)

Пенсіонери можуть оформити довідку про розмір пенсії без відвідування сервісних центрів. У ПФУ пояснили, як…

17/05/2026 08:00
  • Статті

Гіпертонія може «маскуватися» під втому: лікарка назвала симптоми та небезпечні ознаки кризу

Серцево-судинні захворювання — одна з основних причин смертності не тільки в Україні, а й у…

17/05/2026 07:11
  • Новини

Скільки стажу треба мати, щоб призначили пенсію по інвалідності

В Україні пенсію по інвалідності можуть призначити людям, які втратили працездатність. Для цього потрібно відповідати…

17/05/2026 06:22