Новини

Без грама м’яса: готуємо бюджетні котлети, яких вся родина буде в захваті

Інгредієнти:

  • перловка — 250 г;
  • вода – 4 склянки;
  • цибуля – 1-2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сира картопля — 2 середні картоплини;
  • часник — 2 зубчики;
  • панірувальні сухарі – 4 ст. ложки;
  • олія — для смаження;
  • сіль та перець — за смаком.

Приготування:

  1. Перловку потрібно замочити на ніч у холодній воді, потім віджати зайву вологу і промити. Відварити кашу до готовності.
  2. Цибулю та моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на великій тертці. Розігріти сковороду на вогні з олією та підсмажити овочі.
  3. Картопля очистити, натерти на дрібній тертці і видалити зайву вологу, добре віджавши.
  4. Змішати приготовані овочі, картопля і перловку, додати мелений часник та панірувальні сухарі. Все добре перемішати до отримання щільної маси.
  5. З отриманої суміші сформувати котлети та обваляти їх у панірувальних сухарях.
  6. Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки.

Раніше ми розповідали, який  інгредієнт у котлетах зайвий.

Новое на сайте

  • Новини

Новий формат платіжок на газ: що зміниться для споживачів у липні

Споживачам пропонують змінити звичний спосіб отримання платіжок за газ. Що відомо?

01.07.2026
  • Новини

Пенсія дедалі далі – стаж зростає: перевірте, скільки років доведеться працювати до 2028

Правила виходу на пенсію в Україні поступово стають жорсткішими. Уже найближчими роками для отримання пенсії…

01.07.2026
  • Новини

З 3 липня на карти українців почнуть надходити виплати від держави: хто та скільки отримає

Уже найближчими днями мільйони українців почнуть отримувати виплати від держави. Щоб їх витратити, є місяць.

01.07.2026
  • Новини

Працюючі пенсіонери втратять частину доплат: що треба знати

Поєднувати зарплату і пенсію в Україні дозволено, але є важливий нюанс. Для працюючих пенсіонерів діють…

01.07.2026
  • Новини

Пенсіонерам дадуть надбавку до пенсій до дня народження: хто та скільки отримає

Частина пенсіонерів уже в липні може отримати надбавку до пенсії. Для кого передбачене підвищення?

01.07.2026
  • Новини

Українців штрафуватимуть за бур’яни біля дому: кого змусять платити до 1700 гривень

За неналежне утримання земельної ділянки, зокрема за бур’яни біля будинку, закон передбачає штрафи. Кого та…

01.07.2026