Новини

Ці пиріжки ви готуватимете щотижня, вони тануть у роті і все завдяки правильному тісту

Інгредієнти:

Тісто:

  • Дріжджі пресовані – 30 г
  • Борошно – 400-420 гр
  • Розпушувач – 0,5 ч. ложки
  • Вода тепла – 250 мл
  • Олія – 2 ст. ложки
  • Сіль – щіпка
  • Цукор – 2 ст. ложки

Начинка:

  • Для начинки можна взяти яблука, гарбуз, рис із м’ясом, відварене яйце із зеленню, тушковану квашену капусту – на ваш вибір.

Також можна приготувати пиріжки на томатному соку.

Приготування:

    1. Готуємо опару для нашого дріжджового тіста на пиріжки. Для цього в миску налийте склянку теплої води, додайте 2 ст. л. цукру, 30 г дріжджів та пару ложок борошна. Ретельно перемішайте та відставте на 10 хвилин.
    2. Як тільки з’явиться шапка з дріжджів, в опару додайте 2 ст. ложки олії, щіпку солі. Частинами додавайте борошно, змішане з розпушувачем, вимішуйте.
    3. Борошно беріть стільки, скільки візьме тісто. Тісто має вийти м’яким, ніжним, злегка липнути до рук.
    4. Формуємо пиріжки з улюбленою начинкою. Змащуємо їх жовтком. Залишаємо на 20 хвилин у теплому місці, щоб вони підійшли та випікаємо при 180°C 15 – 20 хвилин до золотистого кольору.

 

Новое на сайте

  • Новини

Погода в Україні: прогноз на середу, 15 травня

Середина квітня принесе в Україну тепло, однак весняна мінливість ще відчуватиметься. Синоптики попереджають про рвучкий…

14/04/2026 22:40
  • Новини

Магнітна буря у середу – прогноз на 15 квітня

Фахівці оприлюднили прогноз космічної погоди на 15 квітня. Очікується стабільна геомагнітна ситуація без суттєвих збурень.

14/04/2026 21:30
  • Новини

Термін тимчасового захисту для українців у Німеччині змінився: що це означає для біженців

Українці, які перебувають у Німеччині, отримали додаткову визначеність щодо свого статусу. Влада країни продовжила дію…

14/04/2026 20:30
  • Новини

“Цикада” шириться світом: чи насправді новий штам коронавірусу небезпечний для дітей

Нову “версію” Covid 19 BA.3.2, яка отримала назву «Цикада», зафіксували вже у десятках країн. Попри…

14/04/2026 19:30
  • Новини

lifecell змінює тарифи: скільки доведеться платити вже з 15 квітня

Мобільний оператор lifecell оголосив про масштабне оновлення тарифів, яке набуде чинності в середу, 15 квітня.…

14/04/2026 18:30
  • Новини

Ваше житло “віджали”? Що терміново зробити, щоб не втратити право власності

Через війну багато українців втратили контроль над своїм житлом на тимчасово окупованих територіях. У випадках…

14/04/2026 18:00