Новини

Ця страва стане улюбленою у вашій родині – ліниві пельмені на сковороді

Інгредієнти:

  • борошно – 3 склянки
  • вода – 1 склянка
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – щіпка
  • олія – 30 мл
  • сіль, перець – до смаку
  • фарш – 700 г
  • цибуля (велика) – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • сметана – 200 мл

Приготування:

  1. У воду додайте яйце, трохи солі, олію та борошно і замішайте тісто. Готове тісто накрийте харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 20 хв.
  1. Половину цибулини наріжте на маленькі кубики і додайте у фарш, також за смаком додайте сіль та перець.
  2. Тісто розділіть на 2 частини. Кожну розкотіть у прямокутник, викладіть по всій довжині фарш, загорніть у рулет і наріжте на шматочки шириною приблизно 3 см.
  1. Наріжте другу половину цибулі, моркву натріть на тертці, обсмажте на сковороді, до золотистого кольору.
  2. Після чого додайте сметану, добре перемішайте і викладіть наші ліниві пельмені. Посоліть і залийте водою, щоб вона покрила пельмені.
  1. Накрийте кришкою та тушкуйте на маленькому вогні, до готовності (приблизно 25 хвилин).

Новое на сайте

  • Новини

Прогноз погоди в Україні на середу, 8 квітня

Погода в Україні 8 квітня залишатиметься нестабільною та холодною. Синоптики попереджають про опади, поривчастий вітер…

07/04/2026 22:30
  • Новини

Прогноз магнітних бур на середу, 8 квітня

Після серії бур на початку місяця прогнозується короткочасне затишшя геомагнітної активності.

07/04/2026 21:30
  • Новини

Великдень і традиції: у які дні краще пекти паску і чи є заборони

Великодній хліб залишається однією з найважливіших традицій свята Воскресіння Христового. Водночас навколо його приготування існує…

07/04/2026 20:30
  • Новини

Продаж житла та аванс: чому попередні домовленості можуть обернутися втратою грошей

Аванс під час продажу квартири часто сприймають як підтвердження серйозних намірів покупця. Проте саме на…

07/04/2026 19:30
  • Новини

Водійські документи під час війни: що змінилося та які послаблення діють

В Україні водіям дозволили користуватися простроченими посвідченнями. Однак така норма діє лише за певних умов…

07/04/2026 18:30
  • Статті

Ви можете сидіти на скарбі: експерт пояснив, які старі речі реально коштують грошей

Старі речі, які роками припадають пилом у шафах або на дачах, іноді можуть виявитися справжнім…

07/04/2026 18:00