Ніжні, смачні та еластичні млинці на заварному тісті: такий рецепт вам точно сподобається

Інгредієнти

• 250 мл окропу,
• 500 мл молока,
• 250 г борошна,
• 3 яйця,
• 40 мл олії,
• щіпка солі.

Приготування:

1. Збийте яйця із сіллю, в масу додайте половину молока. Все добре перемішайте.
2. Додайте борошно, молоко і окріп. Масу потрібно постійно помішувати, щоб не було грудочок. В останню чергу влийте олію.
3. Сковороду попередньо розігрійте та приступайте до смаження. Млинці обсмажуємо із двох сторін.

Ще один плюс таких млинців – це їхня еластичність, вони не рвуться.

Раніше ми розповідали, як приготувати млинці на дріжджах.